Tomaten enthalten erhebliche Mengen an Vitamin C, Kalium, Lycopin und anderen Nährstoffen in einem sehr kalorienarmen Paket. Ihre Kalorienzahl hängt von mehreren Variablen ab, einschließlich Farbe und Größe. Wenn Sie Ihre Tomaten hauptsächlich auf käsigen Pizzas oder Nudelgerichten bekommen, wird ihr kalorienarmer Inhalt durch die hohen Kalorien in den anderen Zutaten überfordert sein. Wählen Sie daher minimal verarbeitete Tomaten für die gesündeste Option.
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Kalorien in roten Tomaten
Eine mittelgroße rohe rote Tomate, etwa 2 1/2 Zoll im Durchmesser, wiegt 44 Kalorien, und Kochen ohne Öl doesn Ändere die Kalorienzahl nicht. Wenn Sie Pflaumen- oder italienische Tomaten verwenden, um Soße oder Salsa zu machen, liefert jedes nur 11 Kalorien. Jede Kirschtomate in Ihrem Salat enthält 3 Kalorien, und eine Scheibe Tomate auf Ihrem Sandwich oder Burger addiert die gleiche Zahl zu Ihrer Gesamtmenge.
Eine andersfarbige Tomate
Wie eine Paprikaschote kommen Tomaten in einem Regenbogen von Farben mit unterschiedlicher Kalorienzahl vor. Zum Beispiel hat eine mittelgroße rohe orange Tomate 18 Kalorien, und eine gelbe Tomate der gleichen Größe hat 32 Kalorien. Wenn Sie zu grünen Tomaten teilweise sind, addiert eine mittlere Frucht 28 Kalorien Ihrer täglichen Bilanz; Seien Sie sich jedoch bewusst, dass das Überziehen von grünen Tomatenscheiben in Semmelbröseln und das Braten in Öl die Kalorienzahl pro Portion wesentlich erhöht.
