Reiner Ahornsirup kommt aus dem Saft von Ahornbäumen. Der "Sirup", den Sie in den meisten Restaurants finden, oder das billige Zeug in den Geschäften, ist wahrscheinlich kein echter Ahornsirup. Es ist viel eher eine Mischung aus Maissirup und künstlichen Aromen, die Ahorn nachahmen. Reiner Ahornsirup hat einen komplexen Geschmack, der von seiner Region, der Genetik des Baumes und dem Wetter beeinflusst wird.
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Kalorien Fakten
Ein Esslöffel reiner Ahornsirup hat 50 Kalorien und ist überwiegend ein Kohlenhydrat. Reiner Ahornsirup hat kein Protein. Fast alle reinen Ahornsirup-Kalorien stammen von Kohlenhydraten; eine kleine Menge - 0,7 Prozent - kommen aus Fett.
