Oh, dieser süße Geruch von weichen, warmen Haferkeksen, die an einem kühlen, herbstlichen Nachmittag backen. Oder Sie bevorzugen es, an einem heißen Sommertag ein knuspriges in ein kaltes Glas Milch zu tauchen. Was immer Sie bevorzugen, Sie werden sich vielleicht fragen, ob der Keks, den Sie verschlingen, nahrhaft ist. Schließlich soll Haferflocken den Cholesterinspiegel senken, richtig?
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Knirschen der Zahlen
Im Vergleich zu Schokoladenchips, Erdnussbutter und Zuckerplätzchen sind Hafermehlkekse marginal nahrhafter. Im Vergleich zu Keksen ähnlicher Größe hat ein Haferflockenkeks weniger Kalorien als Erdnussbutter oder Zuckerplätzchen. Haferkekse enthalten weniger Fett und mehr Protein, Ballaststoffe und Kalzium als die anderen. Alle diese Kekse enthalten jedoch zwischen 54 und 72 Kalorien; 2 und 3. 5 Gramm Fett; 0. 4 und 0. 9 Gramm Protein; und 0. 1 und 0. 4 Gramm Ballaststoffe, so dass die Unterschiede sind winzige Haferflocken Cookies enthalten deutlich mehr Kalzium, mit 14 Milligramm im Vergleich zu 2 oder 3 Milligramm in den anderen; Mit der empfohlenen Tagesdosis für Kalzium von mehr als 1.000 Milligramm müssten Sie jedoch viele Hafermehlkekse essen, um Ihren täglichen Bedarf zu dämmen.
Die Grundlagen
Hafer hat mehrere mögliche gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Verringerung von Asthma bei kleinen Kindern, Verbesserung der Verdauung, Verbesserung der Insulinempfindlichkeit, Verringerung des Risikos von Diabetes, Kontrolle des Blutdrucks, Verbesserung der Gesundheit des Herzens und sogar Senkung von Cholesterin, nach dem Vollkornverband. Einige Hafer sind glutenfrei. Wenn Sie an Zöliakie leiden oder glutenempfindlich sind, kann Hafer eine Quelle gesunder Körner sein. Sie in einem Keks zu essen - obwohl es nicht der gesündeste Weg ist, sie zu konsumieren - kann eine angenehme Art sein, dieses nahrhafte Getreide in Ihre Ernährung einzubeziehen.
Gesunde Zusätze
Das Tolle an Haferkeksen ist ihre Vielseitigkeit. Das Hinzufügen bestimmter Zutaten kann die Ernährung Ihres Haferkekses verbessern, wenn Sie ihn von Grund auf neu herstellen. Getrocknete Früchte wie Rosinen oder Preiselbeeren erhöhen Eisen und Kalium. Old-fashioned Erdnussbutter erhöht Protein und gesunde Fette. Brocken dunkler Schokolade fügen Flavonoide und Antioxidantien hinzu, die gegen Herzkrankheiten wirken können. Hinzufügen von Boden Leinsamen oder Chiasamen erhöht gesunde Omega-3-Fette. Weizenkeim- oder Kleie-Krümel erhöhen die Ballaststoffe und andere Vitamine und Mineralien. Versuchen Sie, etwas von dem weißen Mehl in Ihrem Rezept für Vollkornmehl zu ersetzen und den Zucker zu reduzieren, um ihn noch nahrhafter zu machen.
Verbrauchen mit Vorsicht
Auch bei gesunden Zusätzen ist ein Haferkeks immer noch ein Keks. Einen gelegentlich zu genießen, ist in Ordnung. Sie können mehr Nährstoffe enthalten als andere Kekse, aber sie enthalten immer noch große Mengen an Fett und Zucker, die nicht so gesund sind und sich nachteilig auf Ihre Taille auswirken können.
