Nesselsucht und Juckreiz nach dem Verzehr von Lebensmitteln ist ein häufiges Anzeichen für eine allergische Reaktion. Allergische Reaktionen beim Verzehr von Schokolade können mit einer Kakaoallergie zusammenhängen oder nicht. Kakaoallergien sind sehr selten, aber möglich; Die allergische Hautreaktion, die sich nach dem Verzehr von Schokolade bildet, steht wahrscheinlich mit anderen Zutaten in Verbindung, die normalerweise in Schokoladen gefunden werden. Nesselsucht kann ein Zeichen von Anaphylaxie sein, einer schweren Ganzkörperreaktion, die zum Tod führen kann. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Hautreaktion.
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Allergene
Die meisten Schokoladenprodukte enthalten stark allergene Lebensmittelzutaten. Die häufigsten Zutaten in Schokoladeprodukten, die eine allergische Reaktion auslösen können, sind Nüsse, Erdnüsse, Weizen, Soja, Eier und Milchprodukte. Wenn Sie auf einen dieser Inhaltsstoffe allergisch reagieren, führt die Einnahme von Schokolade zu einer allergischen Reaktion. Der einzige Weg, um zu bestimmen, welcher Bestandteil in der Schokolade die Reaktion verursacht, besteht darin, einen Termin mit einem Allergologen zu vereinbaren und sich einem Test zu unterziehen.
Ursache
Nesselsucht und allgemeiner Juckreiz nach dem Verzehr von Schokolade ist das Ergebnis einer chemischen Kettenreaktion, die auftritt, wenn Sie eine allergische Reaktion haben. Das Immunsystem hält die Proteine in der Zutat, gegen die Sie allergisch sind, für gefährlich und fängt an, sie anzugreifen. Immunglobulin E oder IgE-Antikörper werden im Blutkreislauf freigesetzt, wodurch die Mastzellen Histamin produzieren. In Weichgewebe freigesetztes Histamin führt zu Entzündungen und Reizungen im gesamten Körper. Zu viel Histamin in der Haut kann Juckreiz und Nesselsucht verursachen.
Behandlung
Nesselsucht und Juckreiz beim Verzehr von Schokolade werden am effektivsten behandelt, indem die Schokoladenproduktion vermieden wird, bis Sie eine klinische Diagnose erhalten. Einmal diagnostiziert, eliminieren Sie diese spezifische Nahrung vollständig aus Ihrer Ernährung. Wenn Sie eine moderate allergische Hautreaktion haben, können Sie die betroffene Haut mit Hydrocortison und einem oralen Antihistaminikum behandeln. Schwere allergische Reaktionen erfordern eine medizinische Notfallversorgung und eine Injektion von Adrenalin.
Komplikationen
Hives und genereller Juckreiz, die nach dem Verzehr von Schokolade entstehen, können ein Zeichen für eine schwere allergische Reaktion sein. Während der Anaphylaxie werden extrem hohe Histaminspiegel im ganzen Körper freigesetzt, die einen Schockzustand auslösen. Während der Anaphylaxie erhöht sich die Herzfrequenz, der Blutdruck sinkt, das Gesicht schwillt an, Sie werden kurzatmig und fühlen sich schwindlig. Wenn diese Symptome zusammen mit Nesselsucht auftreten, rufen Sie sofort 911 an. Es ist nicht ratsam, während einer Anaphylaxie eine orale Medikation einzunehmen, da die Pille im Hals stecken bleiben kann.
