Es ist kein Geheimnis, dass der Durchschnittsmensch heute eher ein Trottel ist als vor einem Jahrhundert. Laut einigen Statistiken hat sich der Weinkonsum in England zwischen 1960 und 1980 vervierfacht und zwischen 1980 und 2004 erneut verdoppelt. Wenn Sie jedoch eine Geschichte von F. Scott Fitzgerald oder Dickens lesen, scheinen die Menschen zurückzuschlagen Gläser Wein wie Feuerball auf einer College-Frat-Party. Was gibt?
Wenn Sie vermuten, dass Weingläser damals kleiner waren, haben Sie richtig geraten. Wissenschaftler der Universität Cambridge haben kürzlich entdeckt, dass Weingläser ungefähr siebenmal größer sind als vor 300 Jahren. Bei der Untersuchung der Weingläser aus dem 18. Jahrhundert, die im Ashmolean Museum in Oxford, im Londoner Buckingham Palace und bei ebay aufbewahrt wurden, und beim Vergleich mit denen, die heute in großen Kaufhäusern verkauft werden, stellten die Forscher fest, dass die Kapazität eines durchschnittlichen Weinglases von 66 ml (~) gestiegen ist 2, 2 Flüssigunzen) auf satte 449 ml (~ 15 Flüssigunzen). Als Referenz ist der durchschnittliche Wein, der in eine Bar oder ein Restaurant gegossen wird, 6 Unzen, obwohl Sie feststellen werden, dass er in einem schicken Restaurant weniger und in einer Kneipe viel mehr ist.
Die Frage ist: Ermutigt uns das größere Glas, mehr zu trinken? Laut den Forschern lautet die Antwort (wahrscheinlich) ja.
"Wir können nicht schließen, dass die Zunahme der Glasgröße und der Anstieg des Weinkonsums in England ursächlich zusammenhängen, und wir können auch nicht schließen, dass eine Verringerung der Glasgröße das Trinken verringern würde", so Prof. Theresa Marteau, Direktorin der Abteilung für Verhaltens- und Gesundheitsforschung an der Universität von Cambridge und Hauptautor der Studie, schrieb in der BMJ-Funktion. Unsere Beobachtung einer zunehmenden Größe lenkt jedoch die Aufmerksamkeit auf die Weinglasgröße als einen Bereich, der im Zusammenhang mit der Gesundheit der Bevölkerung weiter untersucht werden muss. Die Menge an Alkohol, die Menschen trinken, insbesondere Wein, hat seit den 1960er Jahren stark zugenommen. Zusammen mit niedrigeren Preisen, erhöhter Verfügbarkeit und Vermarktung könnten größere Weingläser durch mehrere potenziell gleichzeitig auftretende Mechanismen zu diesem Anstieg beigetragen haben."
Berücksichtigen Sie die Tatsache, dass der Wein in den letzten zwei Jahrzehnten stärker geworden ist (wobei einige Weine von 13% auf 17% gestiegen sind), und man kann mit Sicherheit sagen, dass wir viel mehr saufen als unsere Vorfahren. Wenn Sie also diese Weihnachtszeit verkürzen möchten, sollten Sie kleinere Gläser kaufen! Wenn Sie mehr über den Alkoholkonsum erfahren möchten, lesen Sie, was Ihr Alkohol über Ihre Gesundheit aussagt.
Diana Bruk Diana ist eine leitende Redakteurin, die über Sex und Beziehungen, moderne Dating-Trends sowie Gesundheit und Wellness schreibt.