Die Hochzeit von Prinz Harry und Meghan Markle ist weniger als zwei Monate entfernt und die "offiziellen Details" werden endlich bekannt - beginnend mit der Art der Hochzeitstorte, die die königlichen Lovebirds am 19. Mai bei ihrem Empfang servieren werden. Die Wahl des Konditoren zeigt, wie einflussreich der Geschmack der ehemaligen Schauspielerin und Lifestyle-Bloggerin sein wird. Der traditionelle mattierte Turm aus Obstkuchen - ein Favorit bei königlichen Hochzeiten - wird nicht serviert. An seiner Stelle wählte das Paar einen eindeutig amerikanisch inspirierten Kuchen eines in Amerika geborenen Kochs.
Kensington Palace hat gerade in einem Tweet angekündigt, dass Meghan und Harry die gebürtige Kalifornierin Claire Ptak ausgewählt haben, um den Kuchen für ihren besonderen Tag zu backen. Ptak wurde von Meghan für ihre inzwischen aufgelöste Lifestyle-Website The Tig interviewt und arbeitete zuvor als Konditorin für die Köchin Alice Waters im Chez Panisse in Berkeley, Kalifornien.
Für ihre Hochzeitstorte haben Prinz Harry und Frau Meghan Markle die Konditorin Claire Ptak ausgewählt, die Inhaberin der in London ansässigen Bäckerei @violetcakes. pic.twitter.com/Rx36WBt7kC
- Kensington Palace (@KensingtonRoyal) 20. März 2018
Der Konditor besitzt Londons Violet Cakes in Hackney, das auf die Verwendung von saisonalen und biologischen Zutaten für seine Kuchen spezialisiert ist. In einem Follow-up-Tweet heißt es: "Prinz Harry und Frau Markle haben Claire gebeten, einen Zitronen-Holunderblüten-Kuchen zu kreieren, der die hellen Aromen des Frühlings enthält. Er wird mit Buttercreme bedeckt und mit frischen Blumen dekoriert."
Ptak machte sich als Stand auf dem Broadway Market im Osten Londons selbständig, bevor sie ihre Bio-Bäckerei eröffnete.
Markle, eine bekennende Feinschmeckerin, schrieb ausführlich über ihre Lieblingsaromen und -rezepte bei The Tig und trat sogar in der Show The Today auf , um über ihre kulinarischen Obsessionen zu sprechen. " Ich liebe Essen. Unentschuldigt ", schrieb sie auf der Website der Show." Angesichts der langen Drehzeiten für die zweite Staffel der US- Anzüge ist es wichtig, die dekadenten Leckereien, die mein Herz zum Klopfen bringen, und die Nahrung, die meinen Körper antreibt, in Einklang zu bringen. Meine Lieblingsspeisen reichen von gesund bis nachsichtig, aber seien Sie versichert, sie sind immer köstlich. Genau wie meine Figur Rachel Zane bin ich ein Feinschmecker. Wenn ich es essen will, muss es gut sein."
Meghans andere Lieblingsspeisen könnten laut dem Beitrag bedeuten, dass sich die Art der Vorspeisen, die an der Rezeption des Paares serviert werden, stark verändert. Die gesundheitsbewusste ehemalige Schauspielerin schrieb, sie liebe Putenfleischbällchen, Grünkohlchips, Hummus, gewürzte Gemüsequinoa und Fischtacos. Ziemlich weit entfernt von Bubble and Squeak, Confit-Lammschulter, geräuchertem Schellfischfischkuchen und Miniatur-Yorkshire-Pudding mit Roastbeef, der bei der Hochzeit von Prinz William und Kate Middleton serviert wurde.
Zum Glück für Königin Elizabeth II. Und den Rest der königlichen Familie liebt Meghan ihren Wein. "Am Ende eines langen Tages gibt es nichts, was ich mehr genieße als ein Glas Wein", schrieb sie. "Früher war ich von der Überzeugung, dass es keine Rolle spielt, solange es rot ist, aber dann bin ich aufgewachsen, und mein Gaumen auch." Sie gab bekannt, dass sie mit ihrem ersten Ehemann, dem Produzenten Trevor Engelson, durch Neuseeland "campervanned" hatte, wo sie sich "in so viele abseits der Touristenpfade verliebte Weingüter verliebten".
Vielleicht servieren Meghan und Harry ein freches tansanisches Rot aus Südafrika zu Ehren ihrer Liebe zum Kontinent. Und um mehr über Meghans und Harrys bevorstehende Hochzeit zu erfahren, lesen Sie, wie Markle Prinzessin Diana an ihrem großen Tag ehren möchte.
