Sternanis stammt ursprünglich aus China und hat seinen Namen von seiner Sternform. Diese Frucht hat einen likörähnlichen Geschmack und wird als Gewürz in vielen gekochten Gerichten verwendet, wo sie einem Gericht einen weichen, exotischen Duft und Geschmack verleiht. Sternanis hat auch eine Geschichte als Heilkraut. Wenden Sie sich an Illicium verum, oder chinesischer Sternanis, wenn Sie nach einem Gewürz oder Heilkraut suchen. Verwenden Sie keinen japanischen Sternanis, Illicium anisatum, weil diese Pflanze sehr giftig ist. In allen Fällen konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Sternanis als Heilkraut verwenden.
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Als Antimykotikum
Nach dem "Koreanischen Journal für Medizinische Mykologie" zeigten Extrakte aus der Sternanis-Pflanze Illicium verum eine vielversprechende Wirkung als Natürliches Antimykotikum: Wenn das innere Gleichgewicht von Bakterien und Pilzen gestört ist, kann eine bestimmte Art von Hefe - Candida albicans - unkontrolliert wachsen.Wenn das passiert, kann es Candidiasis verursachen, eine ernsthafte Komplikation.Candida albicans kommt natürlich vor in Ihrem Verdauungstrakt, Mund und Rachen.
Als Antioxidant
Antioxidantien sind natürlich vorkommende Verbindungen, die Ihre Körperzellen vor Schäden durch Umweltgifte schützen - wie z Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/…3/index.html Tabak und freie Radikale tragen zum Alterungsprozess bei und stellen ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten und Krebs dar. In einer Tierstudie, veröffentlicht in "Chemisch-biologische Wechselwirkungen" im Jahr 2007, Wissenschaftler foun d dass Sternanis die Menge der Krebsentwicklung nach der Exposition gegenüber Karzinogenen reduziert. Die Wissenschaftler folgerten, dass der Nutzen von Sternanis zur Behandlung von Krebs vielversprechend ist, aber weitere Untersuchungen am Menschen sind erforderlich.
Shikimisäuregehalt
Shikimisäure ist ein pflanzliches Material, das zur Herstellung des antiviralen Medikaments Oseltamivirphosphat verwendet wird. Laut einem Artikel in "Alternative Medicine Studies" wird Shikimisäure in hohen Konzentrationen in Sternanis gefunden. Die 2008 Ausgabe von "Journal of Medical Virology" fand heraus, dass Shikimisäure, wenn sie mit Quercetin, einer anderen Antioxidans-reichen pflanzlichen Substanz, kombiniert wird, die Immunfunktion signifikant verbessert. Shikimisäure alleine erbrachte jedoch wenig zusätzlichen Nutzen.
Antibakteriell
In einer Ausgabe des "Journal of Medicinal Food" aus dem Jahr 2010 fanden Wissenschaftler in Taiwan, dass vier antimikrobielle Derivate aus Sternanis sehr vielversprechend waren, wenn sie gegen fast 70 Stämme von Medikamenten getestet wurden. resistente Bakterien. Die Zunahme arzneimittelresistenter Bakterien, die von herkömmlichen Antibiotika nicht stark betroffen sind, ist beunruhigend, und Sternanis könnte in der Zukunft gegen diese arzneimittelresistenten Stämme wirksam sein, obwohl weitere Studien erforderlich sind.
