Spirulina ist eine blaugrüne Alge, die oft zu grünen Säften, Smoothies und Health Shakes hinzugefügt wird, um den Protein- und Antioxidantiengehalt zu erhöhen. Wildes Spirulina wächst gut in großen Gewässern in tropischem oder subtropischem Klima, aber die meisten Spirulina, die in den Vereinigten Staaten konsumiert werden, werden in einem Labor aufgrund des Risikos von Verunreinigungen in der Wildnis gezüchtet. Spirulina ist für den sicheren Verzehr in getrockneter Form wie Pulver oder Flocken oder als Ergänzung in Tabletten und Kapseln erhältlich.
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Reich an Nährstoffen
Spirulina ist mit 32 Gramm pro 1/2 Tasse eine große Proteinquelle und enthält 22 essentielle Aminosäuren. Spirulina hat auch eine Vielzahl von notwendigen Vitaminen und Mineralien, einschließlich B-Komplex-Vitamine, Beta-Carotin, Vitamin E, Mangan, Zink, Kupfer, Eisen, Selen und essentiellen Fettsäuren, die alle zu Spirulina möglichen gesundheitlichen Nutzen beitragen können. Eine halbe Tasse getrocknete Spirulina bietet auch 89 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Eisen. Aus diesen Gründen wird Spirulina oft als Nahrungsergänzungsmittel verwendet; es ist jedoch schwierig, die großen Mengen Spirulina zu verzehren, die benötigt werden, um ein hohes Niveau dieser Nährstoffe zu erhalten.
Hirnfunktion
In einer vom "Journal of Experimental Neurology" veröffentlichten Studie konnte gezeigt werden, dass Spirulina Hirnschäden reduziert und die Erholung von Neuronen nach einem Schlaganfall bei Ratten unterstützt. Eine Spirulina-Dosis von 180 Milligramm pro Kilogramm Gewicht reduzierte neurologische Defizite und histologische Veränderungen bei den getesteten Ratten. Ähnliche Studien an Menschen sind jedoch erforderlich, bevor der Nutzen von Spirulina für die Gehirnfunktion bestätigt werden kann.
Allergiebehandlung
Spirulina kann bei der Behandlung von Allergien wirksam sein, indem die Freisetzung von Histamin im Körper gestoppt wird, die allgemeine Allergiesymptome wie laufende Nase, tränende Augen, Nesselsucht und Schwellungen auslösen. Eine sechsmonatige Studie mit 150 Patienten ergab, dass der Verzehr von 2 Gramm Spirulina pro Tag den Nasenausfluss im Vergleich zur Placebo-Gruppe verringerte, berichtete die Website Nutrition 411.
Lebererkrankungen
Vorläufige Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von Spirulina bei Patienten mit chronischer Hepatitis vielversprechend ist, um die Leber vor weiteren Schäden und Zirrhose zu schützen. Drei Patienten, die drei Monate lang 4,5 Gramm Spirulina pro Tag einnahmen, hatten verbesserte Leberfunktionstests und Lipidprofile. In einer anderen Studie half die Verabreichung von Spirulina an Mäuse vor einer Dosis von Acetaminophen, um sie vor Leberschäden zu schützen.
Andere mögliche Vorteile
Weitere potenzielle Vorteile von Spirulina sind die Verbesserung der Lungenfunktion bei Asthmatikern, die Verbesserung des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern, der Schutz vor bestimmten Krebsarten, die Stärkung des Immunsystems und die Förderung des Wachstums von Probiotika.Es gibt jedoch keine ausreichenden Beweise, um diese Vorteile nachzuweisen, und es sind mehr Studien am Menschen erforderlich, um die positiven Wirkungen von Spirulina zu bestätigen.
