Kuhmilch und Sojamilch bieten beide ein leckeres Getränk und etwas, das man über das Müsli gießen kann, aber sie sind ernährungsphysiologisch sehr unterschiedlich. Man hat kein Kalzium, das andere ist voll von Cholesterin. Beide haben ihre Seiten und ihre Fehler. Um den besten für Sie auszuwählen, vergleichen Sie ihren Nährwert und ihre gesundheitlichen Vorteile mit Ihren Bedürfnissen.
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Sojamilch-Nährstoffe
Sojamilch enthält keine Milchprodukte. Hersteller zerkleinern Sojabohnen zu Sojamilch, einem Getränk, das Protein, Wasser und Öl kombiniert. Eine Portionsgröße von einer Tasse Sojamilch liefert 5 g Gesamtfett, 4 g Kohlenhydrate und 80 Kalorien. Es enthält 30 mg Natrium und 7 g Protein. Bei 6 Prozent des täglichen Wertes pro Portion ist Sojamilch reich an Vitamin B-6 und hat 10 Prozent Magnesium, Phosphor und Riboflavin und 25 Prozent Ihres täglichen Thiamins.
Sojamilch-Nutzen für die Gesundheit
Sojamilch ist mit Sojabohnen, die mehr Protein enthalten als jede andere Hülsenfrucht, einen hohen Proteingehalt. Protein hilft dem Wachstum und der Erhaltung Ihres Körpergewebes, einschließlich Ihrer Organe und Muskeln. Die U.S. Food and Drug Administration sagte 2009, dass als Teil einer Diät, die wenig gesättigtes Fett und Cholesterin enthält, 25 g Sojaprotein täglich den Cholesterinspiegel senken können, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Herzerkrankung verringert wird. Weil es keine Milchprodukte enthält, können Laktoseintoleranten es trinken. Und im Gegensatz zu Kuhmilch ist Sojamilch arm an gesättigten Fettsäuren, enthält fast kein Cholesterin und hat 10 Prozent Ballaststoffe pro Tag - ein Plus für Ihr Verdauungssystem - und 8 Prozent Eisen - ein essentielles Mineral, das für Sauerstoff benötigt wird durch deinen Körper reisen. Sojabohnen enthalten auch Omega-3-Fettsäuren, die helfen können, Lipidspiegel zu reduzieren.
Kuhmilchnährstoffe
Vollmilch enthält 10 g Kohlenhydrate und 5 g gesättigtes Fett, was etwa 25% Ihres Tageswertes entspricht, basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Es hat 10 Prozent des Tageswertes für Cholesterin oder 35 mg, 125 mg Natrium und 8 g Protein. Es gibt keine Ballaststoffe in einer Tasse Vollmilch.
Kuhmilch Vorteile für die Gesundheit
Im Gegensatz zu Sojamilch enthält Kuhmilch 30 Prozent des täglichen Wertes von Kalzium, einem Unterstützer der Gesundheit von Zähnen und Knochen. Es hat auch 25 Prozent des Vitamin D, ein Vitamin, das die Gesundheit Ihrer Haut erhält. Es besitzt noch mehr Protein und Phosphor - ein weiteres Plus für Knochen und Zähne - als Sojamilch. Wenn Sie Ihr Cholesterin beobachten, können Sie immer zu Magermilch oder fettarme Milch wechseln, da sie weniger Cholesterin, aber die gleichen Vorteile von Kalzium haben. Harvard School of Public Health erklärte, dass sowohl Milchprodukte als auch Kalzium helfen könnten, Darmkrebs und Osteoporose zu reduzieren. Die National Milk Producers Federation gab bekannt, dass die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 empfehlen, dass Erwachsene und Kinder über dem Alter von neun Jahren täglich drei Portionen fettarmer Milch trinken.
