Orangensaft bleibt der am häufigsten konsumierte Fruchtsaft in Amerika. Obwohl es auf vielen Frühstückstischen ist, bleiben die Vorteile von Orangensaft schlecht verstanden, sagt eine Studie, die vom Economic Research Service des US Department of Agriculture veröffentlicht wurde. Es ist jedoch ein gesundes Getränk aus verschiedenen Gründen.
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Liefert Vitamin C
Trinken mindestens zwei Gläser Orangensaft pro Tag erhöht die Vitamin C-Konzentration im Körper um 40 bis 64 Prozent, laut der im September 2003 veröffentlichten Studie "The American Journal of Clinical Nutrition". "Vitamin C, ein essentielles Vitamin, das vom menschlichen Körper nicht synthetisiert werden kann, ist ein wichtiges Antioxidans, eine Substanz, die den Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützt, den Molekülen, die Gewebeschädigungen und vorzeitiges Altern verursachen können.
Schützt vor Entzündungen
Die Einnahme von Glukose und fettreichen Mahlzeiten induziert die Entwicklung von Entzündungsreaktionen im Körper. Entzündungsreaktionen führen zur Entwicklung einer erhöhten Insulinresistenz, einer häufigen Ursache für Typ-2-Diabetes und Arteriosklerose, der Verhärtung der Blutgefäßwände durch Fettablagerung. Wie in einer im April 2010 veröffentlichten Studie "The American Journal of Clinical Nutrition" erwähnt, verhindert die Einnahme von Orangensaft zusammen mit einer kohlenhydratreichen, fettreichen Mahlzeit das Auftreten von Entzündungen im Körper und macht sie dadurch gut Präventivmaßnahme gegen die Entwicklung von Insulinresistenz und Atherosklerose.
Verbessert den diastolischen Blutdruck
Regelmäßiger Orangensaftkonsum kann den diastolischen Blutdruck verbessern, schlägt eine Studie vor, die von "The American Journal of Clinical Nutrition" im Januar 2011 veröffentlicht wurde. Laut dieser Studie Orangensaft enthält Hesperidin, ein gesundes wasserlösliches Pflanzenpigment. Hesperidin dient zur Verbesserung der Aktivität kleiner Blutgefäße, des Blutdrucks und zur Senkung der Biomarker für kardiovaskuläre Risiken bei anfälligen Patienten.
Vermindert den schlechten Cholesterinspiegel
Regelmäßiger Orangensaftkonsum kann bei Patienten mit hohem Cholesterinspiegel den Lipoprotein-Cholesterinspiegel senken. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der Oktober-Ausgabe der "Nutrition Research" veröffentlicht wurde. "Der Mechanismus hinter dieser Verbesserung des Cholesterinspiegels im Blut ist jedoch immer noch unklar. Weitere Studien und klinische Versuche sind notwendig, um diese Tatsache weiter zu begründen.
