Konservierungsstoffe in Lebensmitteln sollen das Wachstum und den Verderb von Bakterien verhindern, aber manchmal können sie auch verhindern, dass Sie sich gesund fühlen. Während die Auswirkungen von Konservierungsstoffen auf den Körper mit dem Alter und dem Gesundheitszustand variieren können, kann die Untersuchung der möglichen schädlichen Auswirkungen von Konservierungsstoffen in Lebensmitteln Ihnen dabei helfen, Ihre Gesundheit wiederherzustellen und Ihr persönliches Wohlbefinden vor toxischen Schäden zu schützen.
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Atemprobleme
Eine der schädlichen Auswirkungen von Konservierungsmitteln in Lebensmitteln ist das mögliche Auftreten von Atembeschwerden. Laut MayoClinic. com, die Beseitigung von Lebensmitteln mit Konservierungsstoffen aus der Ernährung kann die Symptome und die Schwere des Asthmas reduzieren. Mayo-Klinik. com identifiziert Aspartam, Sulfite, Benzoate und gelben Farbstoff Nr. 5 als Konservierungsmittel, die Atmungsprobleme bei Asthmatikern und anderen verschlimmern könnte, während Medical News heute Sulfite mit Kurzatmigkeit und andere Atemprobleme verbunden.
Verhaltensänderungen
Eine weitere schädliche Wirkung von Konservierungsstoffen in Lebensmitteln sind Verhaltensänderungen, insbesondere bei kleinen Kindern. Nach dem Archiv der Kinderkrankheiten führte in einer 2003 durchgeführten Doppelblindstudie mit 1 873 Kindern der Verzehr von Lebensmittelzusatzstoffen und Konservierungsmitteln zu einer signifikanten Zunahme des hyperaktiven Verhaltens. Die Entfernung der Konservierungsstoffe oder die Verwendung eines Placebos führte nicht zu diesen Verhaltensweisen, die sowohl durch elterliche als auch objektive Berichterstattung gemessen wurden. Die Forscher, die die Studie koordinierten, stellten fest, dass die Frage, ob die Kinder zuvor als hyperaktiv identifiziert worden waren, im Hinblick auf die Wirkung der Konservierungs- und Zusatzstoffe auf ihr Verhalten keine Rolle spielte.
Herzschaden
Untersuchungen von Herzgewebe, die von InChem überprüft wurden, haben gezeigt, dass Konservierungsstoffe von Lebensmitteln das Herzgewebe schwächen können. Laut Laboruntersuchungen zeigten Ratten, die die höchsten Konzentrationen an Lebensmittelkonservierungsmitteln konsumierten, im Laufe der Zeit die höchsten Herzschäden.
Krebs
Eine der schwerwiegendsten schädlichen Wirkungen von Konservierungsstoffen in Lebensmitteln ist ihre Fähigkeit, sich bei der Verdauung in Karzinogene umzuwandeln. Laut InChem interagieren Nitrosamine, zu denen Nitrite und Nitrate gehören, mit Magen- und Magensäure, um krebserregende Substanzen zu bilden. Um diese natürliche chemische Reaktion zwischen Ihrem Körper und den Konservierungsstoffen zu vermeiden, müssen Sie Ihre Ernährung überwachen, um Nitrate und Nitrite aus Ihren Mahlzeiten, Snacks und Getränken zu eliminieren.
