Die Harcombe-Diät wurde von Zoë Harcombe, einem professionellen Experten und Autor des Buches "Why Do You Overeated?" Die Diät ist in drei Phasen unterteilt und ihr Hauptziel ist es, Heißhunger zu beseitigen. Die erste Phase dauert fünf Tage und kann Ihnen dabei helfen, Ihre Gewichtsabnahme zu beschleunigen, während die zweite Phase einen dauerhaften Gewichtsverlust ermöglicht und die dritte Phase eine lebenslange Gewichtskontrolle mit gelegentlichen Leckereien ermöglicht. Die Harcombe-Diät fördert den Verzehr von echten Lebensmitteln, unabhängig davon, ob es sich um unverarbeitete Kohlenhydrate oder Fette handelt, aber nicht um die gleiche Mahlzeit. Zu den Mahlzeiten auf Kohlenhydratbasis gehören brauner Reis, Reisnudeln, Hafer, Hülsenfrüchte oder Früchte, während Mahlzeiten auf Fettbasis Fisch, Geflügel, Fleisch, Eier und Käse enthalten.
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Brauner Reis und Reis Pasta
Die Harcombe Diät erlaubt Ihnen, braunen Reis oder Reisteigwaren an einer Kohlenhydratmahlzeit zu essen. Sie können bis zu 50 Gramm braunen Reis pro Tag während der ersten Phase haben. In den Phasen zwei und drei kann die Portion auf bis zu 100 Gramm erhöht werden. Diese Mengen sollten vor dem Kochen trocken gemessen werden.
Olivenöl
Zu jeder Mahlzeit auf der Harcombe-Diät kann Olivenöl hinzugefügt werden, egal ob es sich um eine fett- oder kohlenhydrathaltige Mahlzeit handelt Kochen oder als Dressing oder Vinaigrette. Olivenöl ist ein gesundes Fett, das reich an einfach ungesättigtem Fett ist.
Haferbrei
Hafer ist das einzige andere Korn, das bei einer kohlenhydrathaltigen Mahlzeit auf der Harcombe-Diät erlaubt ist. Serve Hafer als Haferbrei, mit Milch oder Wasser zubereitet. Bis zu 75 Gramm Haferflocken, trocken gemessen, können täglich verzehrt werden. Old-fashioned Haferflocken oder Stahl schneiden Hafer sind ideal.
Geflügel, Fisch, Fleisch und Eier
Unverarbeitete Quellen tierischen Proteins sind eine schmackhafte Nahrungsquelle auf der Harcombe-Diät. Sie können mageres Fleisch, Fisch, Huhn, Truthahn, Schweinefleisch oder Eier essen, um das Protein zu erhalten, das Ihr Körper braucht. Diese Nahrungsmittel können nur auf einer fetthaltigen Mahlzeit verzehrt werden und können nicht gleichzeitig mit Kohlenhydraten verzehrt werden. Vegetarisches Protein, wie Tofu, stellt eine andere Option dar, die entweder als kohlenhydratbasierte oder fetthaltige Mahlzeit konsumiert werden kann.
Salat und Gemüse
Mit Ausnahme von Kartoffeln und Pilzen können Sie beliebig viele Gemüsesorten zu beliebigen Mahlzeiten beilegen, unabhängig davon, ob es sich um eine Mahlzeit handelt oder nicht auf Kohlenhydrate oder Fette.Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für sättigende Ballaststoffe und gesundheitsfördernde Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, damit sie Ihnen helfen, zwischen den Mahlzeiten voll zu bleiben und Nährstoffe zu liefern, die Ihr Körper braucht. Pilze sind nicht erlaubt, weil sie Candida-Überwucherung fördern können, und Kartoffeln gelten als Kohlenhydrate, nicht als Gemüse.
Rotwein
Nach der ersten Phase erlaubt die Harcombe-Diät die Aufnahme eines alkoholischen Getränks von Zeit zu Zeit. Im Idealfall sollten Sie Rotwein wählen und nicht mehr als ein Glas zum Essen haben, und nicht auf nüchternen Magen.
Dunkle Schokolade
Schokolade ist während der zweiten und dritten Phase der Harcombe Diät erlaubt, aber Sie sollten nur ein bis zwei Quadrate dunkler Schokolade wählen mit mindestens 70 Prozent Kakaoanteil. Sie können dunkle Schokolade als Snack oder am Ende einer Mahlzeit auf Fettbasis haben.
