Gastroenteritis bezieht sich auf eine Entzündung des Darms und des Magens, die durch ein Virus verursacht wird, das durch das Essen kontaminierter Nahrungsmittel oder die Einnahme bestimmter Medikamente ausgelöst wird. Unabhängig von der Ursache können die Symptome Bauchkrämpfe, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und in einigen Fällen ein leichtes Fieber sein. Die Behandlung von Gastroenteritis zielt darauf ab, dass Sie sich besser fühlen und die Hydratation fördern, während sich Ihr Körper von der Krankheit befreit, so das Medical Center der University of Maryland. Essen blanke Speisen, zusammen mit dem Trinken von viel Flüssigkeit, kann bei der Genesung helfen. Wenn Ihre Symptome schwer oder lang anhaltend sind, suchen Sie einen Arzt auf.
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Suppen
Suppen liefern wertvolle Mengen an Flüssigkeit, die dazu beitragen können, Austrocknung durch Durchfall zu verhindern oder zu lindern. Flüssigkeiten helfen auch Ihrem Körper Giftstoffe durch den Urin zu spülen, was den Heilungsprozess beschleunigen kann. Da Milchprodukte die Symptome von Durchfall verschlimmern können, sollten einfache Brühe oder Brühe-basierte Suppen mit weichen, leicht verdaulichen Zutaten wie gut gekochte Nudeln, weiches Gemüse oder weiche Bohnen konsumiert werden. Sie können auch cremige Kartoffelsuppe finden, die mit Wasser anstatt Milch zubereitet wird, beruhigend. Verwenden Sie milde Gewürze wie getrockneten Sellerie oder Petersilie anstelle von scharfen oder scharf schmeckenden Kräutern, die Ihre Symptome verschlimmern oder Ihren Appetit beeinträchtigen können.
Obst und Gemüse
Pure Frucht- und Gemüsesäfte bieten eine zusätzliche feuchtigkeitsspendende, nährstoffreiche Alternative bei Gastroenteritis. Das Einbringen von Gemüse in Brühe-basierte Suppen stellt ein wertvolles Mittel zur Erhöhung Ihrer antioxidativen Aufnahme dar, die die Fähigkeit Ihres Körpers stärkt, sich gegen Infektionen und Krankheiten zu verteidigen. Wenn Ihr Durchfall nachlässt, nehmen Sie weiche, milde Speisen wie Bananen und Kartoffeln in Ihre Ernährung auf, empfiehlt das Information Clearinghouse National Digestive Diseases. Zusätzliche weiche Früchte oder Gemüse-basierte Lebensmittel umfassen ungesüßtes Apfelmus, gebackene und geschälte Äpfel oder Birnen, in Natursaft konservierte Dosenbirnen, gedünsteter Blumenkohl, gut gekochte Karotten und fruchthaltige Smoothies.
Weichkornprodukte
Getreideprodukte wie Brot, Getreide, Reis und Backwaren liefern wertvolle Mengen an Glukose - die primäre Energiequelle Ihres Körpers. Während Vollkornnahrung mehr Nährstoffe, Ballaststoffe und Eiweiß liefert als Feinkornprodukte wie Weißbrot, können Sie Schwierigkeiten haben, Vollkornnahrungsmittel zu verdauen, bis Sie sich erholt haben.Als ballaststoffreiche Lebensmittel sind Vollkornprodukte schwerer verdaulich. Wählen Sie während der Erholung weiche Brote, wie z. B. angereichertes Weiß- oder Weizenbrot, und angereicherten weißen oder braunen Reis, die weicher sind als Vollkornsorten. Weitere milde, weiche Getreideprodukte sind gut gekochte angereicherte Teigwaren, heiße Getreide-, Couscous- und Gerstensuppe.
