Eine nährstoffreiche Ernährung kann helfen, Kollagen in Ihrem Körper aufzubauen. Kollagen ist ein zähes Protein, das die Struktur und Stärke von Haut, Knochen, Sehnen, Knorpeln und anderen Bindegeweben bildet. Viele Lebensmittel enthalten Nährstoffe, die die Kollagenproduktion in Ihrem Körper steigern können.
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Lebensmittel reich an Vitamin C
Vitamin C ist ein essentielles Vitamin für das richtige Wachstum und die Reparatur des Gewebes Ihres Körpers. Dieses Vitamin hilft auch bei der Produktion von Kollagen und hilft somit, Ihre Haut, Sehnen, Bänder, Blutgefäße und Knorpel aufzubauen und zu erhalten. Osteoarthritis zerstört Kollagen, und der Abbau von Kollagen führt zu schmerzhaften Schwellungen und Entzündungen der Gelenke. Vitamin C stammt von Früchten wie Orangen, Papayas, Zitronen, Kiwis, Grapefruits und Erdbeeren. Gemüse ist auch eine gute Quelle, einschließlich Brokkoli, Spinat, Paprika, Winterkürbis und Rübengrüns.
Kupferreiche Lebensmittel
Das Mineral Kupfer unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen, Melanin und Kollagen im Körper. Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Kupfer-reiche Lebensmittel können dazu beitragen, Ihre Kollagen Ebenen. Zu den guten Speisen gehören Organfleisch, wie Leber; Austern; Schaltier; dunkle Blattgemüse; getrocknete Hülsenfrüchte; und Nüsse.
Lebensmittel reich an Vitamin B-3
Die American Academy of Dermatology sagt, dass Vitamin B-3 gefunden wurde, um die Bildung von Kollagen zu erhöhen und dunkle Flecken auf der Haut zu verringern. Der Körper verwendet Vitamin B-3, auch bekannt als Niacin, für viele Prozesse, einschließlich dem Abbau von Nahrung in Energie. Um das Kollagen in Ihrem Körper zu erhöhen, können Sie Niacin-reiche Lebensmittel wie Bierhefe, Rüben, Leber, Schwertfisch, Thunfisch, Sonnenblumenkerne, Lachs, Rinderleber und Rindniere konsumieren.
Eisenreiche Lebensmittel
Eine Studie in der Ausgabe 2009 des "Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition" besagt, dass Eisen die Kollagenbildung unterstützen kann. Eisen ist ein Baustein und Co-Faktor, zusammen mit Ascorbinsäure, Silizium, Prolin und Lysin, bei der Produktion von Kollagen. Daher kann der Verzehr von eisenhaltigen Lebensmitteln helfen, Ihren Kollagenspiegel zu erhöhen. Eisen kann in Fleisch, Geflügel, Fisch, Spinat, Grünkohl, Vollkornprodukten und Nüssen gefunden werden.
