Wenn Sie feststellen, dass Sie Durchfall entwickelt haben, der durch lockeren, häufigen Stuhlgang gekennzeichnet ist, können Sie Ihre Pläne für den Tag schnell beschneiden. Genauso frustrierend ist, dass Sie vielleicht nicht sofort die Ursache dieses Leidens kennen, das Sie davon abhält, zu weit vom Badezimmer entfernt zu sein. Obwohl eine Reihe von Faktoren zu Durchfall führen kann, ist es möglich, dass Ihre Ernährung das Problem verursacht hat.
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Eine ballaststoffreiche Ernährung hat viele gesundheitliche Vorteile, aber bei manchen Menschen kann übermäßiger Ballaststoffkonsum zu Durchfall führen, besonders wenn Sie vor kurzem schnell erhöhte die Aufnahme. Wenn Sie ein Mann sind, ist Ihre empfohlene tägliche Ballaststoffaufnahme 38 Gramm; für Frauen sind es 26 Gramm. Bewerten Sie Ihre Ernährung, um festzustellen, ob Sie häufig ballaststoffreiche Lebensmittel essen. Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Süßkartoffeln sowie Früchte wie Äpfel, Orangen und Beeren sind wichtige Faserquellen. Wenn Sie Durchfall haben, verringern Sie vorübergehend Ihre Aufnahme dieser Nahrungsmittel und führen Sie sie langsam wieder ein, um Ihrer Körperzeit zu erlauben, sich an den uptick in der Faser zu gewöhnen.
Bakterienverunreinigung
Wenn Sie Nahrungsmittel essen, die mit Bakterien wie Salmonellen oder E. coli kontaminiert sind, kann es zu Durchfall kommen. Lebensmittel können mit einer dieser Bakterienquellen in Kontakt kommen, wenn jemand, der mit dem Essen umgeht, keine sauberen Hände hat; Ein gewöhnlicher Täter ist jemand, der sich nach dem Bad nicht die Hände wäscht. Lebensmittel, die mit Wasser gewaschen werden, das die Bakterien enthält oder auf einem schmutzigen Schneidebrett oder einer Küchenoberfläche vorbereitet ist, können ebenfalls Durchfall verursachen.
Nahrungsmittelsensitivitäten
Eine nicht diagnostizierte Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit kann nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel zu Durchfall führen. Laktoseintoleranz zum Beispiel, die mehr als 50 Prozent bestimmter ethnischer Gruppen in den Vereinigten Staaten betrifft, führt oft zu Durchfall, Blähungen und anderen Verdauungsproblemen, wenn Sie Lebensmittel essen, die Laktose enthalten. Zuckerersatzstoffe können bei manchen Menschen auch Durchfall verursachen, vor allem in großen Mengen, ebenso wie beim Verzehr von Weizen bei Zöliakie.
Andere Ursachen von Durchfall
Es ist möglich, dass Ihr Durchfall nicht mit Ihrem Essen zusammenhängt. Ein hoher Konsum von koffeinhaltigen Produkten wie Kaffee kann zu Durchfall führen. Andere mögliche Ursachen für diese Erkrankung sind virale Infektionen, Darmerkrankungen wie Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom, Parasiten und Nebenwirkungen auf Medikamente wie Antibiotika.
