Mehr als 25 Millionen Amerikaner leiden an Diabetes, wobei täglich neue Fälle diagnostiziert werden, merkt die American Diabetes Association an. Diabetes beeinflusst die Fähigkeit Ihres Körpers, effektiv Insulin zu verwenden oder zu produzieren, ein Proteinhormon, das die Glukose in Ihrem Blut reguliert. Zu den Diabetes-Symptomen gehören häufiges Wasserlassen, Infektionen, extremer Hunger, ungewöhnlicher Durst und langsame Heilung von Prellungen oder Schnittwunden. Wenn Sie Ihre Diät anpassen, um unerwünschte diabetische Nahrungsmittel auszuschließen, können Sie Ihre Symptome lindern und Ihren Zustand verbessern.
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Gesättigtes Fett
Normalerweise als "schlechte" Fette, gesättigte Fette sind mit der Erhöhung Ihres Cholesterin und Risiko für assoziiert ein Schlaganfall oder Herzinfarkt, notiert die ADA. Als Diabetespatient sollten Sie auch gesättigte Fette meiden, da Sie ein Risiko für Herzerkrankungen und damit verbundene Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Gesättigte Fette werden häufig in fettreichen Milchprodukten, fettem rotem Fleisch und einer Vielzahl von frittierten Lebensmitteln gefunden. Dazu gehören Rinderleber, Vollmilch, Schmalz, Eiscreme, verarbeitete Snacks, Sahnesaucen, Dessertspeisen und fettreicher Käse. Für beste Ergebnisse ersetzen Sie schlechte Fette durch gesunde Fette, die in Rapsöl, Olivenöl, Fisch und Nüssen enthalten sind.
Stärkehaltige und nicht-traditionelle Nahrungsmittel
Gemäß der ADA sollten Sie die Menge an stärkehaltigen Lebensmitteln, die Sie konsumieren, einschränken oder einschränken. Stärkehaltige Nahrungsmittel wie Mais, Erbsen, Kartoffeln, weißer Reis und weiße Teigwaren sind reich an Kohlenhydraten, die sich schnell in Zucker umwandeln und sich negativ auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirken können. Andere stärkehaltige Nahrungsmittel umfassen angereichertes Weizenmehl, Maissirup, Zuckersirup und weißes Mehl. Integrieren Sie nichtstarke Lebensmittel wie Vollkornbrot, Naturreis, Wildreis, Dinkel, Brokkoli, Rüben, Haferflocken, Artischocken, Auberginen, Bulgur, Senfkörner, Kohlblätter, Hirse, Rüben und Karotten in Ihre tägliche Ernährung für beste Ergebnisse.
Einfache Zucker
Vermeide oder beschränke deinen Konsum von einfachen oder raffinierten zuckerhaltigen Lebensmitteln, da sie sich beim Eintritt in deinen Körper schnell in Glukose umwandeln können. Dies kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen und gefährliche Diabeteskomplikationen verursachen. Die ADA schlägt vor, dass Sie nur zu besonderen Anlässen kleine Portionen zuckerhaltiger Nahrungsmittel zu sich nehmen, die geschätzte 45 bis 65 Gramm enthalten. Beispiele für diese Nahrungsmittel umfassen kohlensäurehaltige zuckerhaltige Getränke, Süßigkeiten, Eiscreme, Obstkonserven und andere Desserts mit zugesetztem Zucker.
Alkoholische Getränke
Vermeiden Sie alkoholische Getränke, wenn Sie an diabetischen Nervenschäden, Bluthochdruck oder Diabetes leiden, die nicht gut kontrolliert werden. Die ADA empfiehlt, dass Männer maximal zwei Getränke täglich konsumieren, während Frauen nicht mehr als eins trinken sollten. Nach dem Verzehr können alkoholische Getränke Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen, Schwindel, Kopfschmerzen, Krampfanfälle und Schwitzen verursachen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Probleme mit Alkoholkonsum und Diabetes haben.
