Ein starkes Immunsystem hilft dem Körper, fremde Eindringlinge wie Bakterien und Viren abzuwehren, die Erkältungen und andere Krankheiten verursachen können. Ein gesundes Immunsystem kann auch chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen vorbeugen. Dr. Mehmet Oz empfiehlt, dass Sie sich gesund ernähren, um das Immunsystem zu stärken, und er hebt einige Nahrungsmittel hervor, die er "natürliche Immunitätsverstärker" nennt.
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Pilze für Antioxidantien
Dr. Oz empfiehlt japanische Pilze als Immunverstärker wegen ihrer Antioxidantien, insbesondere Ergothionein, das auch nach dem Kochen noch intakt bleibt. Forscher der Penn State University haben festgestellt, dass alle Pilze eine wirksame Quelle für diesen antioxidativen Metaboliten sind, der im ganzen Körper Schutz bieten kann. Exotische Pilze wie Shitake, Maitake und Auster haben die höchste Konzentration an Ergothionein, aber auch häufiger konsumierte Pilze wie Portabella- oder Knopfpilze sind ebenfalls eine gute Quelle.
Crucifierous Gemüse und Avocados für Immunitätsorgane
Crucifousous Gemüse wie Kohl, Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl sind bekannt für ihre krebsbekämpfenden Verbindungen namens Glucosinolate. Dr. Oz rät, jedes Kreuzblütler-Gemüse zu essen, weil es die Leber, das wichtigste Entgiftungsorgan des Körpers, unterstützen und Giftstoffe ausspülen kann. Er empfiehlt auch, dass Sie eine Portion Avocado essen, oder etwa eine halbe Tasse pro Tag, für ihre gesunden Fette, die helfen, die adrenale Hormonproduktion auszugleichen. Die Nebennieren sind ein weiteres wichtiges Immunitätsorgan, da einige der von ihnen produzierten Hormone Entzündungen unterdrücken und die Reaktion des Körpers auf Stress regulieren.
Ingwer für das Lymphsystem
Ingwer ist ein Rhizom und wird seit Jahrtausenden in der östlichen Medizin verwendet. Es wird häufig verwendet, um Verdauung und Magenverstimmung zu behandeln und kann gesäubert werden und hinzugefügt zu den Mahlzeiten oder gebraut in einen Tee. Ein gesundes Verdauungssystem ist notwendig, um zu verhindern, dass sich Krankheiten nach ayurvedischen Traditionen im Körper festsetzen. Es wird vermutet, dass Ingwer auch helfen kann, Giftstoffe abzubauen und das lymphatische System zu reinigen, das Toxine und Krankheitserreger aus dem Körper ableitet.
Schwarze Johannisbeeren für die Immunantwort
Schwarze Johannisbeeren sind kleine dunkle Beeren, die eine gute Quelle für Vitamin C und die Antioxidantien Anthocyane sind. Dr. Oz empfiehlt, schwarze Johannisbeeren wegen ihres Vitamin-C-Gehalts zu essen und weil sie helfen können, das Nachtsehen zu verbessern. Darüber hinaus können schwarze Johannisbeeren gegen einige Formen von Krebs schützen. Eine Studie, die 2010 in "Naturproduktkommunikationen" veröffentlicht wurde, fand, dass die antioxidationsreiche schwarze Johannisbeerfruchthaut das Wachstum der menschlichen Leberkrebszellen unterdrückte.
