Ballaststoffe sind der Teil der pflanzlichen Lebensmittel, die Sie essen, aber dass Ihr Körper nicht verdauen kann, laut der Akademie für Ernährung und Diätetik. Faser hilft Ihnen, normale Darmgewohnheiten und ein gesundes Gewicht beizubehalten, schützt Ihr Herz und belebt die nützlichen Bakterien in Ihrem Darm.
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Sojabohnenfaser
Gekochte Sojabohnen enthalten 6 Gramm Ballaststoffe für eine Portion von 100 Gramm, was fast einer halben Tasse entspricht. Die Faser in Soja hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, sagt die Akademie. Sojafasern können auch das Stuhlgewicht erhöhen, was mit einem verringerten Risiko für Darmkrebs korreliert.
