Auch wenn die meisten Amerikaner wissen, dass Fast Food keine gesunde Wahl ist, eskaliert der Fast-Food-Konsum in den USA weiter. Dr. Mark Pereira, Assistenzprofessor für Epidemiologie an der Universität von Minnesota, erklärt, dass trotz Fast-Food-Restaurants, die gesündere Optionen anbieten, ihre Speisekarten immer noch viel Fett, Zucker und Kalorien mit wenig Nährstoffen und Ballaststoffen enthalten. Im Laufe der Zeit führt zu viel Fast Food zu Gewichtszunahme und chronischen Erkrankungen. Wählen Sie nicht nur gesündere Optionen am Drive-Through-Fenster, sondern bestimmen Sie auch, wie oft Sie Fast Food essen, und überlegen Sie, ob Sie zurückschneiden, um gesund zu bleiben.
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Erhöht Ihre Taillenweite
Eine im Mai 2012 in "Adipositas Surgery" veröffentlichte Studie untersuchte das Verhalten von 270 adipösen Patienten und verglich diese mit der Körpermasse des Patienten Index. Die Ergebnisse zeigten, dass der Fast-Food-Konsum den größten Einfluss auf die Fettleibigkeit hatte. Eine Studie, die im Januar 2004 in "The Lancet" veröffentlicht wurde, zeigte, dass über einen Zeitraum von 15 Jahren junge Erwachsene, die mehr als zweimal pro Woche Fast Food zu sich nahmen, 10 Pfund mehr zu sich nahmen als diejenigen, die weniger als einmal pro Woche aßen. Eine Mahlzeit aus einem Fastfood-Restaurant enthält in der Regel die Menge an Kalorien, die Sie für den ganzen Tag benötigen.
Spikes Ihr Blutzucker
Das durchschnittliche Fastfood-Gericht enthält 1 000 Kalorien, einschließlich raffinierter Kohlenhydrate, die laut der American Diabetes Association den Blutzuckerspiegel zu hoch ansteigen lassen. Die Studie von 2005 in "The Lancet" zeigte auch, dass junge Erwachsene, die mehr Fast-Food aßen, eine zweifache Zunahme der Insulinresistenz hatten, die mit Typ-2-Diabetes assoziiert ist. Bei Typ-2-Diabetes besteht ein Risiko für eine Vielzahl von Komplikationen, darunter Haut- und Augenprobleme, Nervenschäden, Nierenerkrankungen, Schlaganfälle und Bluthochdruck.
Schäden am Herzen
Der durchschnittliche Amerikaner erhält 3, 400 Milligramm Natrium pro Tag - deutlich über der Empfehlung von 2, 300 Milligramm. Daniel Pendick, leitender Redakteur der "Harvard Men's Health Watch", stellt schnell fest, dass Nahrungsmittel zu viel Salz enthalten und dass ihr Natriumgehalt steigt, was nichts Gutes für das Herz verspricht. Wenn Sie zu viel Salz zu sich nehmen, erhöht dies Ihren Blutdruck und zwingt Ihre Nieren, härter zu arbeiten, wodurch Sie ein erhöhtes Risiko für Herzprobleme, Nierenerkrankungen und Schlaganfälle haben. Hohe Salzaufnahme wird weltweit 2,3 Millionen Todesfällen zugeschrieben, aber durch die Reduzierung Ihrer Fast-Food-Einnahme können Sie vermeiden, eine Statistik zu werden.
macht Sie trist
Nach Angaben des Centers for Disease Control and Prevention leidet jeder zehnte Amerikaner an Depressionen, und die Ernährung könnte ein großer Teil des Problems sein. Eine Studie, die im März 2012 in "Public Health Nutrition" veröffentlicht wurde, folgte fast 9.000 Menschen, bei denen noch nie eine Depression diagnostiziert worden war.Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die Fast-Food aßen, eine höhere Depressionsrate aufwiesen als diejenigen, die dies nicht taten. Je mehr Fast-Food-Teilnehmer aßen, desto wahrscheinlicher waren sie depressiv.
