Essgewohnheiten von gesunden Menschen, die 100 Jahre alt sind

Zeitreise der Ernährung | extra 3 | NDR

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Essgewohnheiten von gesunden Menschen, die 100 Jahre alt sind
Essgewohnheiten von gesunden Menschen, die 100 Jahre alt sind
Anonim

Ausübung, nicht rauchen und Alkoholkonsum beschränken sind einige bekannte Möglichkeiten, das Leben zu verlängern, aber bestimmte diätetische Gewohnheiten sind ebenso wichtig, wenn Ihr Ziel ist, 100 Kerzen auf Ihrem Geburtstagskuchen auszublasen. Was Sie essen und was Sie nicht essen, spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit Ihres gesamten Körpers und kann die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass Sie ein Hundertjähriger werden.

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Fülle auf Fiber

Menschen, die mehr Vollkorn essen, leben länger. John Robbins, Autor von "Healthy at 100", stellt fest, dass Menschen in Okinawa, Japan, die längste Lebensdauer haben und auch täglich etwa sieben Portionen Vollkorn essen. Ganze Körner sind in der Faser höher als raffinierte Körner, wie weißes Brot und weiße Teigwaren, und dieser Fasergehalt könnte eine Rolle in der Lebenserwartung spielen. Vollkornprodukte enthalten auch mehr wichtige Nährstoffe, die für eine gute Gesundheit notwendig sind, und der Verzehr von vielen davon könnte auch das Leben verlängern. Früchte, Gemüse und Bohnen sind auch gute Ballaststoffe.

Pile On the Produce

Der Verzehr von Obst und Gemüse kann mit einem längeren Leben verbunden sein. Ein 2013 im "American Journal of Epidemiology" veröffentlichter Artikel berichtet, dass Menschen, die regelmäßig Obst und Gemüse essen, ein geringeres Risiko eines vorzeitigen Todes haben. Die Studie wurde über einen Zeitraum von 18 Jahren mit 451, 151 Teilnehmern aus Europa durchgeführt.

Antioxidantien enthalten

Antioxidantien sind Verbindungen, die Ihre Zellen vor freien Radikalen schützen, die Ihre Zellen schädigen können und das Risiko von Gesundheitsproblemen erhöhen. Obst und Gemüse gehören zu den besten Quellen für Antioxidantien und können vor Herzkrankheiten, Schlaganfällen und Krebs schützen. Soja, ein anderes Lebensmittel, das regelmäßig von den langlebigen Okinawa-Leuten gegessen wird, enthält Flavonoide, die Antioxidantien sind, die das Krebsrisiko senken können. Die Tatsache, dass Menschen, die antioxidativ verarbeitete Lebensmittel essen, ungesund sind, ist ein weiterer Beweis dafür, dass der Verzehr dieser nützlichen Verbindungen Ihnen helfen kann, Ihren 100. Geburtstag zu erreichen.

Essen Sie nur, was Sie brauchen

Eine Einschränkung der Kalorienzufuhr kann das Leben verlängern, weil die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts mit einem geringeren Risiko für bestimmte Gesundheitsprobleme wie Herzerkrankungen und Bluthochdruck verbunden ist. Die Reduzierung der Kalorienaufnahme von Protein-Lebensmitteln zum Beispiel kann das Risiko von altersbedingten chronischen Krankheiten reduzieren, wie der Vergleich der Gesundheit von Vegetariern mit Fleischessern zeigt. Dies geht aus einem Artikel von 2010 hervor, der in "Zeitschriften der Gerontologie: Biowissenschaften und Medizin" veröffentlicht wurde Wissenschaften. " Reduziert die Aufnahme von Kalorien aus verarbeiteten Lebensmitteln, Fastfood und Junkfood mit Zusatz von Zucker und Fetten ist auch mit einer besseren Gesundheit verbunden, die zur Verlängerung des Lebens beitragen können.