Zucker ist ein einfaches Kohlenhydrat, das extrem kalorienreich ist. Bei vier Kalorien für jedes Gramm Zucker ist es einfach, über süße Leckereien und Getränke zu gehen und es nicht zu wissen. Laut medizinischen Experten ist der Zuckerkonsum, vor allem der Zuckerzusatz aus Erfrischungsgetränken, direkt an Gewichtszunahme und Fettleibigkeit gekoppelt - erhöhte Körperfettwerte.
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Was ist Zucker?
Zucker ist ein nahrungsarmes Kohlenhydrat, das dir nur Kalorien liefert. Zucker trägt viele andere Namen, wenn er als Zutat für die Lebensmittel und Getränke aufgeführt wird, die Sie kaufen. Zucker ist auch als Dextrose, Maissirup, Maissüßer, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Glucose, Fruchtsaftkonzentrat, Honig, Laktose, Maltose, Saccharose, Malzsirup und Melasse bekannt. Die American Heart Association (AHA) gibt an, dass der durchschnittliche Amerikaner jeden Tag eine übermäßige Menge Zucker zu sich nimmt - mehr als 22 Teelöffel oder rund 355 Kalorien. Wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Sie jeden Tag verbrennen, wird der Überschuss in Ihrem Körper in Form von Fett gespeichert - auf Ihrem Bauch und anderen Teilen Ihrer Person.
Zucker und Adipositas
Zucker kommt in Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Milchprodukten natürlich vor. Die AHA zeigt jedoch, dass der Zucker, der zu Ihrer Nahrung hinzugefügt wird, für die Zunahme der Fettleibigkeit verantwortlich ist. Adipositas wird allgemein als ein Body-Mass-Index oder BMI von 30 oder mehr definiert; morbide Adipositas ist definiert als ein BMI von 40 oder mehr. Einer der Hauptschuldigen, an die Sie nicht denken können, ist der zusätzliche Zucker, den Sie von Softdrinks und anderen Getränken mit Zuckerzusatz bekommen. Die durchschnittliche 12-Unzen Soda hat 130 Kalorien und 8 Teelöffel Zucker. Laut der Harvard Medical School kann der Kaloriengehalt von zuckergesüßten Getränken wegen der dünnen, wässrigen Textur, die sie leicht zu konsumieren macht, täuschen.
Andere Gesundheitsprobleme
Es gibt tiefgreifende gesundheitliche Auswirkungen im Zusammenhang mit überschüssigem Körperfett. Übergewichtig oder fettleibig erhöht das Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Schlaganfall und Diabetes, nach dem National Heart, Lung and Blood Institute. jede Art von Zucker verursacht Karies; Wenn Sie es sich zur Angewohnheit machen, alkoholfreie Getränke zu trinken oder zuckerhaltige Leckereien zu essen, ist es wahrscheinlicher, dass Sie Hohlräume bekommen. Die 3. Februar 2014 Ausgabe des "Journal der American Medical Association Internal Medicine" berichtet, dass zu viel Zucker zu essen erhöht auch Ihr Risiko von Herzerkrankungen und Herztod.
Einschränkung der Zuckeraufnahme
Zucker macht den Gaumen süchtig, weil er das Essen so gut schmeckt, dass man noch mehr essen möchte. Anhaltender Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln kann sogar zu einer Abhängigkeit führen, ganz ähnlich wie die Zugabe von Drogen, so ein Bericht in der aktuellen Ausgabe von "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" vom Juli 2013."Forscher geben an, dass die Zucker- / Süßstoff-Belohnung für das Gehirn sogar stärker sein kann als die von Kokain. Lebensmittel mit zugesetztem Zucker, wie Softdrinks und andere gesüßte Leckereien, fallen unter die Kategorie der willkürlichen Kalorien. Dies ist die Anzahl der Kalorien Nachdem Sie die Kalorien berücksichtigt haben, die Sie von einer nahrhaften, ausgewogenen Ernährung erhalten, ist die AHA ein Hinweis darauf, dass Sie viel weniger Kalorien zur Verfügung haben, um auf Zucker auszugeben, als Ihnen vielleicht bekannt ist. Frauen sollten nicht mehr als 100 Kalorien bekommen ein Tag von zugesetzten Zucker oder 6 Teelöffel, und Männer sollten nicht mehr als 150 Kalorien oder 9 Teelöffel.
