Schokolade wird aus Kakaobohnen gewonnen und wurde schon früher hergestellt von indigenen Völkern, vor allem von Ureinwohnern südamerikanischer Länder, in unzähligen Formen in unzähligen Generationen konsumiert. Kakaobohnen sind reich an Koffein, die traditionell verwendet wurden, um Müdigkeit zu reduzieren, aber es wird auch in modernen Zeiten verwendet, um bestimmte Arten von Kopfschmerzen zu lindern. Kommerziell hergestellte Schokolade hat oft einen hohen Zuckergehalt, der verwendet werden kann, um diabetische oder hypoglykämische Kopfschmerzen zu lindern.
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Kakaobohnen Eigenschaften
Kakaobohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für Polyphenole, die Antioxidantien sind, die freie Radikale beseitigen. Freie Radikale rufen entzündliche Reaktionen hervor und verursachen Gewebeschäden, insbesondere in den Blutgefäßen, was zu Schmerzen und Kopfschmerzen führen kann. Kakaobohnen enthalten auch bestimmte Mineralien und Vitamine, die benötigt werden, um die Muskelspannung zu regulieren, Sauerstoff im Blut zu transportieren und das Bindegewebe zu heilen. Darüber hinaus sind Kakaobohnen reich an Koffein, was eine Vielzahl von Wirkungen auf das kardiovaskuläre und das zentrale Nervensystem hat.
Arten von Schokolade
Schokolade ist in der Regel in drei Sorten unterteilt: dunkel, Milch und weiß. Der Hauptunterschied zwischen den Sorten ist der Anteil an Kakaopulver. Dunkle Schokolade enthält in der Regel zwischen 50 und 80 Prozent Kakaopulver, was es zu einer reichhaltigen Koffeinquelle macht, so "Contemporary Nutrition". "Milchschokolade enthält im Allgemeinen viel weniger als 50 Prozent Kakaopulver, aber viel mehr raffinierten Zucker, der für seinen süßeren Geschmack verantwortlich ist. Weiße Schokolade ist hauptsächlich Zucker und Milchprodukte und enthält oft kein Kakaopulver oder natürliches Koffein.
Migränekopfschmerzen
Migränekopfschmerzen haben komplexe und schlecht verstandene Ursachen, aber stark schwankende Blutgefäßdurchmesser im Kopf führen zu den meisten Symptomen, wie in "Mechanismus und Management von Kopfschmerzen" beschrieben. "Anfangs werden die Blutgefäße, die bestimmte Teile des Gehirns versorgen, aufgrund einer Vielzahl von kausalen Faktoren zu eng oder zu klein, was zu merkwürdigen visuellen Phänomenen führen kann, die Auren genannt werden. Kurz darauf überkompensiert der Körper, indem er die gleichen Blutgefäße dramatisch erweitert, was Druck und heftige Kopfschmerzen verursacht, die stundenlang anhalten können. Koffein stört die Wirkung von Adenosin, einem Neurotransmitter im Gehirn, der die Durchblutung und den Blutfluss im Gehirn und im ganzen Körper fördert. Folglich kann Koffein Vasokonstriktion verursachen und den Blutfluss zum Kopf um bis zu 30 Prozent reduzieren und die schmerzhaften Stadien der meisten Migränekopfschmerzen abbrechen oder reduzieren, laut "Human Biochemistry and Disease". "Offensichtlich wäre dunkle Schokolade mit ihrem hohen Anteil an Kakaopulver der beste Typ, um diese Kopfschmerzen zu bekämpfen.
Hypoglykämische Kopfschmerzen
Hypoglykämische Kopfschmerzen, auch diabetische Kopfschmerzen genannt, treten auf, wenn der Blutzucker zu niedrig ist. Mangel an Nahrung oder hohe Dosen von Insulin sind häufige Ursachen für diese Kopfschmerzen, die in der Regel langweilig und schmerzhaft sind, wie in "Comprehensive Review of Headache Medicine" zitiert. "Das Essen von Milch oder weißer Schokolade, die aufgrund ihres Gehalts an raffiniertem Zucker einen hohen glykämischen Index aufweisen, kann schnell den Glukosespiegel im Blutkreislauf erhöhen und diese Art von Kopfschmerzen vorübergehend lindern.
Entzugserkrankungen
Der Verzehr von Koffein und hochraffiniertem Zucker führt zu körperlicher Abhängigkeit. Zuviel Schokolade über viele Tage oder Wochen zu trinken kann Sucht verursachen, die nach Absetzen zu Entzugserscheinungen führt. Ironischerweise ist das Hauptentzugssymptom für Koffein und Zucker schwächende, migräneartige Kopfschmerzen. So kann Schokolade in Maßen einige Kopfschmerzen vorübergehend lindern, aber Überdosierung und Entzug können zu Schmerzen führen.