Obwohl Fischöl Ergänzungen für ihre gesundheitlichen Vorteile angepriesen werden, im Zusammenhang mit ihrer reichen Konzentration von Omega-3-Fettsäuren, fragen sich viele Menschen, ob diese Die Vorteile werden durch gefährliche Schadstoffe, vor allem Quecksilber und PCB, aufgehoben, die ihren Weg in die Nahrungsergänzungsmittel finden.
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Quecksilber
Quecksilber ist ein Schwermetall, das in verschiedenen Formen existiert. Nach Angaben der Environmental Protection Agency (EPA) sind die Amerikaner Quecksilber am häufigsten durch den Verzehr von Fisch ausgesetzt, der eine Form von Quecksilber enthält, das als Methylquecksilber bekannt ist. Für Säuglinge, Föten und Kinder ist die am häufigsten beobachtete gesundheitliche Konsequenz, die mit Methylquecksilber in Verbindung gebracht wird, eine verminderte Gehirnentwicklung. Andere Gesundheitseffekte können einen Mangel an Muskelkoordination, beeinträchtigte Sprache und Gehör, Muskelschwäche und beeinträchtigtes peripheres Sehen einschließen. Zu den Fischen mit hohem Quecksilbergehalt gehören Hai, Schwertfisch, Florfish und Königsmakrele und Fische mit niedrigerem Quecksilbergehalt wie Garnelen, Thunfisch, Wels, Lachs und Seelachs.
PCBs
PCBs oder polychlorierte Biphenyle sind eine Klasse von organischen, künstlichen Chemikalien, die in der Vergangenheit für eine Vielzahl von kommerziellen Anwendungen hergestellt wurden, einschließlich Kunststoffe, Abdichten, Bodenbeläge, Selbstdurchschreibepapier, Transformatoren, Kondensatoren und Kabelisolierung. PCBs wurden 1979 verboten, aber sie existieren heute noch in der Umwelt. Nach Angaben der EPA brechen diese Chemikalien langsam ab und können über weite Strecken zwischen Luft, Wasser und Boden transportiert werden. Es ist bekannt, dass PCB Krebs verursachen sowie andere negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Fortpflanzungssystems, des Immunsystems und des Nervensystems. PCB können sich in den Körpern von kleinen Fischen ansammeln, wodurch diejenigen, die Fisch konsumieren, ein Risiko für PCB-Kontamination haben.
Fischöltests
Im Jahr 2012 hat Consumer Lab eine Vielzahl von Fischölen auf Quecksilber und PCB getestet. Die Tests ergaben bei den meisten Marken nur Spuren von PCBs und keine der Marken enthielt Quecksilber. Nach Consumer Lab ist eine Portion Fischfleisch eher kontaminiert als eine Fischöl-Ergänzung. Eine 2009 in "Nuero Endocrinology Letters" veröffentlichte Studie untersuchte auch Fischölkapseln und Lebertran auf Quecksilber und PCB. Der Test ergab, dass alle Proben unterhalb der Nachweisgrenze für Quecksilber lagen und einige PCB in geringen Konzentrationen gefunden wurden. Die Studie kam zu dem Schluss, dass Fischölkapseln und Lebertran sicher und gesund sind.
Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln und Nebenwirkungen
Medline Plus weist darauf hin, dass Fischölpräparate "wahrscheinlich sicher" sind, solange sie in Dosen von 3 Gramm oder weniger pro Tag konsumiert werden. Höhere Dosen können die Immunaktivität verringern und die Blutgerinnung verlangsamen, was das Blutungsrisiko erhöht. Fischöl Ergänzungen können auch Vitamin E-Spiegel senken.Nebenwirkungen können fischige Rülpsen, Hautausschlag, Nasenbluten, Sodbrennen, Übelkeit und weicher Stuhl sein. Wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, insbesondere Lebererkrankungen, Meeresfrüchteallergien, bipolare Störungen, Depressionen, Diabetes, Bluthochdruck oder HIV / AIDS, verwenden Sie kein Fischöl, es sei denn, Sie stehen unter der Aufsicht eines medizinischen Fachpersonals. Fischöl kann mit einigen Medikamenten reagieren, einschließlich Medikamenten gegen Bluthochdruck, Verhütungsmitteln, Orlistat und Medikamenten, die die Blutgerinnung verlangsamen.
