Die Coumadin-Diät

Blood, rats and anticoagulants: The story of warfarin

Blood, rats and anticoagulants: The story of warfarin
Die Coumadin-Diät
Die Coumadin-Diät
Anonim

Coumadin, auch als Warfarin bekannt, ist ein Antikoagulans, das zur Behandlung und Vorbeugung von Blutgerinnseln sowie Schlaganfällen und Herzinfarkten verschrieben wird. Bestimmte Nahrungsmittel reduzieren die Wirksamkeit dieser blutverdünnenden Medikamente, also achten Sie darauf, was Sie essen. Zum Beispiel hat Coumadin eine signifikante Nährstoff-Arzneimittel-Wechselwirkung mit Vitamin K, das ein entscheidender Faktor im Blutgerinnungsmechanismus ist.

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Interaktion

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Avocados haben Vitamin K. Fotokredit: Krzysztof Knefel / iStock / Getty Images

Wenn große Mengen von Lebensmitteln mit hohem Vitamin K oder Vitamin K Ergänzungen mit Coumadin eingenommen werden oder Sie die Menge verbrauchen, Coumadins antikoagulierende Wirksamkeit wird verringert und die Menge an benötigtem Coumadin wird erhöht. Auf der anderen Seite kann eine starke Senkung der Aufnahme den Effekt verstärken. Daher sollte die Vitamin-K-Zufuhr konsistent sein, um die Coumadin-Spiegel innerhalb eines stabilen therapeutischen Niveaus zu halten.

Ernährungsempfehlungen

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Dunkle Grüns haben Vitamin K. Fotokredit: zona / iStock / Getty Images

Das National Institutes of Health empfiehlt die Aufnahme von Vitamin K konsistent durch die Begrenzung Ihrer Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem Vitamin K zu nicht mehr als 1 Portion pro Tag und Lebensmittel mit moderaten Mengen an Vitamin K zu nicht mehr als 3 Portionen pro Tag.

Gemüse

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Schüssel Grünkohl. Bildnachweis: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images

Grünes Blattgemüse ist eine sehr reichhaltige Nahrungsquelle für Vitamin K, darunter Grünkohl, Spinat, Kohl, Rüben- und Senfkörner, Mangold und Petersilie. Sie müssen diese Quellen nicht aus Ihrer Ernährung herausschneiden; Ändern Sie stattdessen Ihren normalen Verbrauch nicht signifikant. Essen Sie die gleiche Menge jeden Tag und von Woche zu Woche. Andere Gemüse, die mäßig reich an Vitamin K sind, sind Spargel, Brokkoli, Avocado, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Endivie, Eskariol, Salat, Schalotte, Purpur Seetang und Brunnenkresse. Gemüse mit wenig Vitamin K sind Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Mais.

Bohnen und Fette

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Kichererbsen. Photo Credit: unbekannt1861 / iStock / Getty Images

Kichererbsen, Linsen, Mungbohnen und Sojabohnen sind auch reich an Vitamin K. Vermeiden Sie übermäßige Mengen dieser Lebensmittel zu essen, und versuchen Sie stattdessen, eine konsistente Aufnahme zu erhalten. Verschiedene Öle sind auch Quellen von Vitamin K, einschließlich Canola, Fisch und Sojaöl, wie Mayonnaise und Pistazien.

Andere Lebensmittel

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Grüner Tee. Bildnachweis: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images

Grüner Tee, Leber, Cranberry- und Cranberrysaft, Kiwi, Mango und Alkohol können ebenfalls die Coumadin-Wirksamkeit beeinflussen.Cranberry-Saft kann die Wirkung von Coumadin erhöhen, was zu Blutungsproblemen führt. Einnahme von mehr als 3 Getränken pro Tag Alkohol kann bestimmte Nebenwirkungen von Coumadin erhöhen, da sowohl Alkohol als auch Coumadin in der Leber metabolisiert werden. Konsultieren Sie Ihren Arzt für weitere Informationen zu diesen Wechselwirkungen mit Lebensmitteln.

Nahrungsergänzungsmittel

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Knoblauch. Bildnachweis: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images

Außerdem können Mutterkraut, Knoblauch, Ginkgo biloba, Ingwer, Lakritz, Rotklee, Cayennepfeffer, Johanniskraut, Weizengras und Omega-3-Fettsäuren ebenfalls betroffen sein Blutgerinnung. Der Verzehr eines dieser Nahrungsergänzungsmittel kann eine Änderung der Dosierung von Coumadin erforderlich machen. Stellen Sie sicher, enthalten Boost und Carnation Instant Frühstück auch Vitamin K. Wenn Sie diese einnehmen, halten Sie eine konsistente Aufnahme. Konsultieren Sie Ihren Arzt vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.