Ob Kokosöl eine Quelle für gesundes Fett ist, ist wegen seines hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren umstritten. Das gesättigte Fett in Kokosnussöl besteht jedoch hauptsächlich aus Triglyceriden mit mittlerer Kettenlänge, im Gegensatz zu den langkettigen Triglyceriden, die in tierischen Quellen für gesättigtes Fett gefunden werden. Diese Art von Fett scheint nicht Ihr Cholesterin zu erhöhen, wie andere Arten von gesättigten Fettsäuren tun. Es kann auch einige gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich potenziell helfen Sie Ihr Bauchfett zu reduzieren.
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Bauchfettabbau
Kokosnussöl ist reines Fett mit 117 Kalorien und 13,6 Gramm Fett pro Portion. Wie bei jedem kalorienreichen Essen, wenn Sie zu viel davon essen, können Sie an Gewicht zunehmen. Wenn es als Teil einer kalorienarmen Diät verwendet wird, kann Kokosnussöl Ihnen helfen, Bauchfett zu verlieren. Männer, die vier Wochen lang täglich natives Kokosöl konsumierten, hatten in einer Studie, die 2011 in "ISRN Pharmacology" veröffentlicht wurde, eine Reduktion des Bauchfetts von etwa 1 Prozent.
Potentielle Mechanismen
Kokosnussöl erhöht die Fettoxidation, wodurch weniger Fett im Körper gespeichert wird, und kann auch die Menge an Energie, die Ihr Körper verbraucht, erhöhen "International Journal of Obesity" im Jahr 2003. Beide dieser Dinge können Ihnen helfen, Ihr gesamtes Körperfett zu begrenzen.
Menge und Art des Fettes
Studienteilnehmer, die 12 Wochen lang 30 Milliliter oder etwa 2 Esslöffel Kokosöl pro Tag zu sich nahmen, wiesen eine stärkere Abnahme des Cholesterinspiegels und des Taillenumfangs auf als diejenigen, die die Nahrung zu sich nahmen Die gleiche Menge an Sojaöl, die in gesättigten Fettsäuren viel niedriger ist, laut einer Studie in "Lipids" im Juli 2009 veröffentlicht. Sowohl Teilnehmer, die Kokosöl konsumiert und diejenigen, die Sojaöl als Teil einer kalorienreduzierten Diät verbraucht im Body-Mass-Index oder BMI.
Grenzen und Empfehlungen
Wählen Sie reines Kokosnussöl und nicht hydriertes Kokosnussöl, da hydriertes Kokosnussöl Transfette enthält und Ihren Cholesterinspiegel erhöhen kann. Begrenzen Sie Ihre gesamte gesättigte Fettzufuhr, einschließlich der aus Kokosnussöl, auf nicht mehr als 7 Prozent Ihrer Gesamtkalorien, empfiehlt die Akademie für Ernährung und Diätetik. Anstatt Kokosöl einfach zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, verwenden Sie es anstelle von anderen Quellen für gesättigtes Fett, wie Butter oder Schmalz.
