Mit seiner Kombination aus Huhn und Gemüse sorgen Hühner-Gyros für eine gesunde Mahlzeit unterwegs. Während die Gesamtzahl der Kalorien und Nährstoffe von der Art und Menge der verwendeten Zutaten abhängt, ist ein typischer Hühner-Gyro eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine, B-Vitamine, Vitamin A und Kalzium. Der beste Teil ist, dass Sie Ihr Sandwich genießen und alle Nährstoffe für etwa 349 Kalorien gewinnen können.
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Mageres Hühnchen
Es braucht ungefähr eine halbe Tasse gehackte oder geschnetzelte Hühnchenbrust, um einen Hühner-Gyro herzustellen. Diese Menge enthält 22 Gramm Protein, oder etwa die Hälfte der 46 Gramm Frauen brauchen täglich und 39 Prozent der Männer täglich 56 Gramm. Das Huhn ist auch eine gute Quelle für Vitamin B-6 und Vitamin B-12. Vitamin B-6 ist wichtig für die Produktion von Neurotransmittern, Vitamin B-12 sorgt für gesunde rote Blutkörperchen und beide Vitamine unterstützen Ihren Stoffwechsel.
Nährgemüse
Vier Gemüse, die normalerweise in einem Kreisel enthalten sind, sind Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Salat. Wenn Sie eine große Scheibe Tomate, zwei Blätter grünen Salat, eine Schalotte und ungefähr 1/4 Tasse gehackte Gurke verwenden, gewinnen Sie 2 Gramm Faser, mindestens 15 Prozent der RDA für Vitamin C und weit über ein ganzer Tag RDA für Vitamin A. Der grüne Kopfsalat allein trägt das meiste des Vitamins A bei, während die Tomaten, der Kopfsalat und die Schalotten gleiche Mengen Vitamin C zur Verfügung stellen.
Ballaststoffreiches Pitabrot
Eine große Pita-Vollkornpaste liefert 35 Gramm Kohlenhydrate und stärkt die B-Vitamine, weil es eine gute Quelle für Thiamin, Niacin und Vitamin B-6 ist. Sie erhalten auch 11 Prozent des täglichen Wertes für Eisen, basierend auf dem Verbrauch von 2, 000 Kalorien täglich. Solange Sie sich für Vollkornpita entscheiden, erhalten Sie 5 Gramm Ballaststoffe. Wenn Sie weißes Pita-Brot bevorzugen, erhalten Sie ungefähr die gleiche Menge an Vitaminen, aber nur 1 Gramm Ballaststoffe.
Gesundes Dressing
Sie können eine vorbereitete, fettarme Gurken- oder Ranch-Dressing verwenden, aber es ist einfach, ein Gyros-Dressing zu machen, indem Sie Joghurt mit Knoblauch, einen Hauch Zitronensaft und gehackten frischen Dill oder geriebene Gurke kombinieren. In einer Portion erhalten Sie nur eine messbare Menge an Nährstoffen aus dem Joghurt. Eine viertel Tasse Naturjoghurt trägt 112 Milligramm Kalzium oder 11 Prozent der empfohlenen diätetischen Erlaubnis von 1.000 Milligramm bei. Es fügt auch mehr Protein und genug Vitamin B-12 hinzu, um die Summe im Sandwich zu verdoppeln.
