Kohlenhydrate sind Teil einer täglichen, ausgewogenen Ernährung und eine primäre Energiequelle, um jeden Prozess im Körper anzuheizen. Erhalten Kohlenhydrate aus ganzen Nahrungsquellen wie Blaubeeren gibt Ihnen auch eine Dosis von Nährstoffen. Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien und enthalten 84 Kalorien pro Portion.
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Kohlenhydratgehalt
Laut der USDA Nährwertdatenbank enthält eine Tasse rohe Blaubeeren - das Äquivalent von 148 Gramm - 21,5 Gramm Gesamtkohlenhydrate. Diese Kohlenhydrate enthalten 3,5 Gramm Gesamtfaser und 15 Gramm Gesamtzucker. Die Faser, die in der Pulpa und der Haut von Blaubeeren gefunden wird, ist sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe.
Bedeutung der Ballaststoffe
Zu den Kohlenhydraten gehören Stärken, Zucker und Ballaststoffe. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil Ihrer täglichen ausgewogenen Ernährung, da sie die Verdauung regulieren, den Cholesterinspiegel im Blut ausgleichen und die Herzgesundheit verbessern. Die Harvard School of Public Health empfiehlt, dass die meisten Erwachsenen mindestens 20 bis 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag benötigen. Naschen auf Blaubeeren und anderen Früchten gibt Ihnen eine gute Dosis von Ballaststoffen in dieser Summe.
