Können Sie Roast Beef Deli Fleisch während der Schwangerschaft essen?

Die richtige Ernährung in der Schwangerschaft | Dr. Johannes Wimmer

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Können Sie Roast Beef Deli Fleisch während der Schwangerschaft essen?
Können Sie Roast Beef Deli Fleisch während der Schwangerschaft essen?
Anonim

Die Nährstoffe aus den Lebensmitteln, die Sie essen, unterstützen die Entwicklung und das Wachstum Ihres Babys. Obwohl Roastbeef Feinkost Fleisch zu einer gesunden Option zu den Mahlzeiten scheint, enthält Feinkost Fleisch tatsächlich ungesunde Bestandteile und Bakterien, die ein Gesundheitsrisiko für Sie und Ihr ungeborenes Baby darstellen können. Wie immer sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, wenn Sie vermuten, dass Sie kontaminiertes Roastbeef verspeist haben oder Symptome einer Infektion aufweisen.

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Nur die Fakten

Deli Fleisch wie Roastbeef neigt dazu, viel Natrium zu haben, was zu Flüssigkeitsansammlungen führen und ungesund für Sie und Ihr ungeborenes Kind sein kann wenn Sie hohen Blutdruck haben. Darüber hinaus kann vorgekocht Fleisch wie Roastbeef Deli Fleisch eine schädliche Bakterien namens Listeria enthalten. Die Listerienbakterien können nicht nur die Mutter krank machen, sondern sie können die Plazenta durchqueren und dem Baby schaden. Es kann auch während der Geburt über den Geburtskanal übertragen werden.

Gefährliche Komplikationen

Die Listerien können grippeähnliche Symptome wie Fieber, Übelkeit, Muskelschmerzen, Kopfschmerz und Erbrechen verursachen. Wenn die Infektion zu Ihrem Nervensystem gelangt, kann es zu Desorientierung und Krämpfen führen. In schweren Fällen können Listerien lebensbedrohliche Komplikationen wie Blutvergiftungen oder eine Infektion der Gehirnhäute, Meningitis genannt, verursachen. Es kann auch Ihr ungeborenes Kind infizieren und eine vorzeitige Entbindung, Fehlgeburt oder sogar Totgeburt verursachen. Sie können diese schweren Komplikationen vermeiden, indem Sie mit Antibiotika behandelt werden, sobald Sie eine Infektion vermuten.

Sichere Maßnahmen

Wenn Sie Roastbeef Deli Fleisch essen müssen, kochen Sie es, bis es dampfend heiß ist. Die Innentemperatur sollte 160 Grad Fahrenheit betragen, wenn sie mit einem Nahrungsthermometer gemessen wird. Wenn Sie das Deli-Fleisch vor dem Verzehr vollständig aufwärmen, werden die Listeria-Bakterien abgetötet, so dass es während der Schwangerschaft sicher zu essen ist. Halten Sie die Flüssigkeit aus dem Roastbeef Deli Fleischpaket von anderen Lebensmitteln, Kochflächen oder Utensilien fern, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.

Hilfreiche Auswechslungen

Wenn Sie lieber Roastbeef Deli Fleisch vermeiden möchten, wählen Sie nichtdeli Fleisch wie Steak, gebratenes Huhn, gegrillter Truthahn, Fleischbällchen und Thunfisch. Wegen seines hohen Quecksilbergehalts sollte Thunfisch jedoch auf zwei Mal pro Woche begrenzt werden. Gesalzene und getrocknete Wurstwaren wie Peperoni und Salami sind ebenfalls Alternativen. Wählen Sie niedrigere Versionen mit Natrium und weniger Fett, da getrocknetes Feinkostfleisch tendenziell reich an Natrium und gesättigten Fettsäuren ist.