Raw Keksteig kann gefährliche Krankheitserreger tragen und wenn Sie stillen, kann dies eine noch größere Sorge sein als zu anderen Zeiten; Aber trotz der Gefahren ist es vielleicht keine große Sache, wenn Sie versehentlich etwas essen, das Sie nicht essen sollten. Das Praktizieren von Lebensmittelsicherheit ist eine gute Idee für eine stillende Mutter, aber wenn Sie krank werden, müssen Sie nicht unbedingt aufhören zu stillen.
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Stillernährung
Stillende Mütter müssen bestimmte Ernährungsgruppen während der Stillzeit, einschließlich Snacks oder Desserts, nicht einschränken. Wenn Sie ein Baby stillen, sollten Sie eine ausgewogene Ernährung anstreben, die alle Nährstoffe enthält, die Sie und Ihr Baby benötigen, aber dies sollte durch eine gesunde, ausgewogene Ernährung erreichbar sein. Plätzchenteig, sowohl roh als auch als Kekse zubereitet, ist nicht das gesündeste Nahrungsmittel, aber ernährungsphysiologisch sollte er kein Problem darstellen, wenn er gelegentlich als Teil einer ansonsten ausgewogenen Ernährung gegessen wird.
Keksteig Lebensmittelsicherheit
Das Hauptproblem beim Verzehr rohen Keksteigs, egal ob stillen oder nicht, ist die Möglichkeit einer Kontamination mit den Bakterien Salmonellen. Salmonellen kommen manchmal in rohen Eiern vor, einer Zutat in rohem Keksteig. Nur ungefähr 1 in 10 000 Eiern werden mit diesem Krankheitserreger angesteckt, entsprechend der nationalen verdauungsfördernden Informationen Informations-Verrechnungsstelle, also in den meisten Fällen bleibt roher Plätzchenteig sicher. Kochen zerstört den Salmonellen-Erreger, so zubereitete Kekse tragen kein Risiko. Cookies, die ohne Eier zubereitet werden, können auch völlig unbedenklich für den Verzehr sein.
Salmonellen und Stillen
Auch wenn Sie gelegentlich einen rohen Keksteig tupfen, müssen Sie keine Angst davor haben, eine mögliche Salmonelleninfektion an Ihr Kind weiterzugeben, solange Sie nicht das Futter füttern Baby irgendeinen der Teig selbst. Salmonellen gelangen nicht aus dem Verdauungstrakt der Mutter in die Muttermilch. Tatsächlich übt das Stillen tatsächlich eine schützende Wirkung gegen Salmonellen aus. Immunzellen in der Muttermilch und Kolostrum, die Flüssigkeit, die vor der Muttermilch produziert wird, zerstören Salmonellen.
Zu beachtende Punkte
Wenn Sie an Salmonellen erkranken, stillen Sie Ihr Baby weiter, aber achten Sie darauf, dass Sie zusätzliche Flüssigkeit erhalten, da Erbrechen und Durchfall, die durch diese Krankheit verursacht werden, Austrocknung verursachen können. Starke Austrocknung könnte sich negativ auf die Milchversorgung auswirken. Wenn dies der Fall ist, müssen Sie eventuell die gespeicherte Milch oder Milchpulver ergänzen. Salmonellen Symptome sind Bauchkrämpfe, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber und Dehydratation.
