Fisch ist eine gute Quelle für Protein und andere Nährstoffe und eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Sie sind arm an gesättigten Fettsäuren, fördern die Gesundheit des Herzens und sind Teil einer ausgewogenen Ernährung. Als Schwangere müssen Sie jedoch Ihre Exposition gegenüber Chemikalien reduzieren, die Ihrem heranwachsenden Baby schaden können. Da Thunfisch und andere Fische unterschiedliche Mengen an Quecksilber enthalten, bietet die U.S. Environmental Protection Agency spezielle Empfehlungen für werdende Mütter an.
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Thunfischrichtlinien für werdende Mütter
Die EPA empfiehlt, den Fischkonsum auf 12 Unzen pro Woche zu begrenzen, was zwei durchschnittlichen Mahlzeiten mit jeweils 6 Unzen entspricht. Canned Light Thunfisch ist wenig Quecksilber und ist eine der besten Optionen, wenn Sie schwanger sind. Albacore ist eine weiße Thunfischart und kommt von einem größeren Fisch als von hellem Thunfisch. Je größer der Fisch, desto höher der Quecksilbergehalt. Die EPA bestätigt, dass Weißer Thun höhere Quecksilbergehalte aufweist als Thunfisch in Dosen. Wenn Sie Thunfisch in Dosen wählen, beschränken Sie Ihren Verbrauch auf 6 Unzen pro Woche. Durch die Einhaltung dieser Richtlinien können Sie Ihre Quecksilberbelastung reduzieren.
