Wenn Sie an Diabetes leiden, vermeiden Sie Zucker und süße Nahrungsmittel, um den Blutzuckerspiegel besser kontrollieren zu können. Wenn Sie jedoch ein Verlangen nach Süßigkeiten haben, kann es manchmal schwer sein, einem süßen Genuss zu widerstehen. Künstliche Süßstoffe wie Splenda und Equal sind Alternativen zu echtem Zucker. Diese Produkte fügen Süße hinzu, ohne Ihren Blutzuckerspiegel zu erhöhen.
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Künstliche Süßstoffe
Anstelle von normalem Tafelzucker werden künstliche Süßstoffe verwendet. Die Süßstoffe werden oft aus natürlichen Substanzen hergestellt, aber sie sind um ein vielfaches süßer als normaler Zucker. Die Food and Drug Administration (FDA) muss künstliche Süßstoffe zur Verwendung in der Öffentlichkeit zulassen. Splenda und Equal haben beide die FDA-Zulassung erhalten. Für Menschen, die ihre Kalorienzufuhr senken möchten, sind diese Produkte eine bequeme Alternative, da sie fast keine Kalorien zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Ein zusätzlicher Bonus für Diabetiker ist, dass diese Produkte den Blutzuckerspiegel nicht erhöhen.
Blutzucker
Kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel, zu denen auch Zucker gehören, sind die einzige Lebensmittelgruppe, die Blutzucker aufnehmen kann. Das Leben mit Diabetes kann es schwer machen, Blutzucker zu hoch oder zu niedrig zu halten. Es kann schwierig sein, alle gesüßten Nahrungsmittel zu vermeiden, und Ihre Ernährung wird dadurch stark eingeschränkt. Künstliche Süßstoffe wie Splenda und Equal bieten eine breitere Auswahl an Nahrungsmitteln, aus denen Sie wählen können. So können Sie leichter eine ausgewogene Ernährung einhalten, die einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechterhält.
Splenda
Splenda ist ein kalorienfreier, kohlenhydratfreier Süßstoff aus Sucralose. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Splenda keine Auswirkungen auf die kurz- oder langfristige Blutzuckerkontrolle hat. Ihr Körper erkennt Splenda nicht als Kohlenhydrat, daher wird es nicht metabolisiert. Diabetische Mahlzeitpläne kategorisieren Splenda als "freie" Nahrung, dh es trägt keine Kohlenhydrate bei. Splenda gilt auch als sicher für schwangere Frauen, was besonders für Frauen wichtig ist, die während der Schwangerschaft Diabetiker werden - ein Zustand, der als Gestationsdiabetes bekannt ist.
Gleich
Gleich ist auch ein kalorienfreier Süßstoff. Aspartam ist der künstliche Süßstoff in Equal. Die American Diabetes Association hat festgestellt, dass Aspartam ist sicher für Diabetiker zu verwenden, wie es Lebensmittel versüßt, aber nicht Kalorien beitragen oder Blutzuckerspiegel erhöhen. Wie Splenda haben wissenschaftliche Untersuchungen gezeigt, dass Equal die kurz- oder langfristige Blutzuckerkontrolle nicht beeinflusst. Equal wurde auch als sicher für die Verwendung während der Schwangerschaft zugelassen.
