Aminosäuren haben das Potenzial, Gewichtszunahme zu verursachen, aber ihre Wirkung hängt von ein paar Variablen ab. Wie Kohlenhydrate und Fette, Aminosäuren beitragen Kalorien, die durch Ihre Aktivität und Energiebedarf ausgeglichen werden müssen. Aminosäuren unterscheiden sich von Kohlenhydraten und Fetten, weil sie essentiell für den Aufbau jedes Körperteils sind, von Muskeln und Haut bis zu Blut und Organen. Dies bedeutet, dass sie verwendet werden sollten, um Proteine zu produzieren, bevor sie als Fett gespeichert werden.
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Aminosäure-Stoffwechsel
Kohlenhydrat, Fett und Eiweiß - die drei Makronährstoffe - spenden Energie für den Körper. Zucker aus Kohlenhydraten ist die erste Wahl des Körpers für Energie, dann wird es zu Fetten, wenn die Kohlenhydrate ausgehen. Während Aminosäuren aus verdauten Proteinen für Energie in Glukose umgewandelt werden können, sind sie essentieller für den Aufbau Ihres Körpers und die Erhaltung gesunden Gewebes. Solange Sie genug Kalorien haben, um Ihren Energiebedarf zu decken, werden Aminosäuren zuerst verwendet, um neue Proteine zu synthetisieren. Wenn Sie überschüssige Aminosäuren haben, werden sie für Energie verwendet oder in Fett umgewandelt.
Kalorien aus Aminosäuren
Aminosäuren tragen 4 Kalorien für jedes Gramm Protein, das Sie verbrauchen, bei. Kohlenhydrate haben auch 4 Kalorien pro Gramm, während Fette eine konzentriertere Energiequelle sind, mit 9 Kalorien pro Gramm. Da sie Kalorien enthalten, können Aminosäuren als zusätzliche Pfund Fett auf Ihrem Körper enden. Der einzige Weg, wie Aminosäuren Gewichtszunahme verursachen, ist jedoch, wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper für Energie verbraucht. Abhängig von Ihrem Alter und Aktivitätsniveau, Frauen brauchen 1, 600 bis 2, 400 Kalorien täglich, während Männer 2 000 bis 3 000 Kalorien verbrauchen sollten, schätzt die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010.
Proteinempfehlungen
Planen Sie ein Menü mit allen Nährstoffen, die Sie benötigen, und halten Sie sich dabei an die kalorienreduzierten Ziele, und empfehlen Sie die Zentren zur Kontrolle und Prävention von Krankheiten. Bestimmen Sie zuerst die optimale Anzahl an Kalorien, die Sie benötigen, und teilen Sie dann die Gesamtkalorien zwischen Kohlenhydraten, Fetten und Aminosäuren aus Proteinen auf. Das Institute of Medicine empfiehlt 10 bis 35 Prozent Ihrer gesamten Kalorien aus Protein. Fünfundvierzig bis 65 Prozent sollten aus Kohlenhydraten und die restlichen 20 bis 35 Prozent aus meist ungesättigten Fetten kommen.
Quellen machen einen Unterschied
Die Quelle Ihrer Aminosäuren beeinflusst ihr Potenzial, um an Gewicht zuzunehmen. Sie erhalten etwa 21 Gramm Protein aus einer 3-Unzen Portion Fleisch, Geflügel oder Fisch. Wenn Sie Fisch wie Flunder wählen, werden Sie nur 100 Kalorien verbrauchen, während mageres Rindfleisch und eine Hühnerbrust 170 Kalorien haben, und fettes Fleisch wie Chuck Braten enthalten fast 300 Kalorien, berichtet der U.S. Landwirtschaftsministerium. Bohnen haben 7 Gramm fettarmes Protein in einer 1/2-Tasse Portion. Nüsse, Samen, Quinoa und andere Vollkornprodukte sind ebenfalls Quellen für Protein, aber ihre Kalorien variieren, überprüfen Sie daher das Etikett. Protein-Drinks können reich an Kalorien sein, mit etwa 110 bis 210 Kalorien pro Portion. Aminosäure-Ergänzungen haben nur etwa 15 bis 20 Kalorien in einer Dosis, aber wenn Sie Kalorien beobachten, zählen sie immer noch als Teil Ihrer täglichen Aufnahme.
