Kalorien in wilden Alaska-Lachs

Der wilde Alaska-Lachs umfasst die Arten Chinook, Coho, Kumpel, Rotlachs und Rosalachs. Diese großen Kaltwasserfische werden vor der Küste Alaskas wegen ihres köstlichen und nahrhaften Fleisches gefangen, das reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren ist.

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Kalorien Servieren von wildem Alaska-Lachs enthält im Durchschnitt 135 Kalorien. Proteine ​​machen etwa 75 Kalorien aus, während Fette 60 Kalorien liefern. Kohlenhydrate liefern keine Kalorien.

Komponenten

Das USDA gibt auch an, dass ein 3-Unzen Servieren von wildem Alaska-Lachs liefert 17 g Protein und 7 g als Fett. Wasser, unverdauliche Stoffe und Nährstoffe machen den Rest aus.

Nährstoffe

Lachs liefert mehrere Mineralien, einschließlich Magnesium, Phosphor, Kalium und Selen. Es bietet auch Vitamine B6, B12, Niacin, Riboflavin, Thiamin und Pantothensäure.

Überlegungen

Die Colorado State University Extension weist darauf hin, dass alle Lachsarten hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren enthalten. Die Einbeziehung von Lachs in die Ernährung kann dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Cholesterinwerten im Blutkreislauf zu senken.