Pasta ist die Grundlage vieler nahrhafter und zufriedenstellender Gerichte. Es passt hervorragend zu Gemüse, Bohnen und Fisch, die alle Ballaststoffe, Proteine und herzgesunde Fettsäuren enthalten. Laut der National Pasta Association ist Pasta auch ein Low-Glycemic-Essen.
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Nährstoffe
Pasta ist eine gute Quelle für Folsäure, Eisen und einige Vitamine des B-Komplexes. Eine Tasse mit gekochten Weizennudeln liefert bis zu 25 Prozent Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs. Pasta ist auch sehr wenig Natrium und enthält kein Cholesterin.
Pasta mit Marinara Sauce
Pasta mit Marinara Sauce ist eine von vielen Möglichkeiten, wie Sie Pasta zubereiten und genießen können. Laut Fat Secret enthält eine Portion Spaghetti mit Jachthafen 185 Kalorien und 5,95 Gramm Fett. Sie sollten es wahrscheinlich nicht zu einem alltäglichen Gericht machen, denn eine Portion enthält auch eine hohe Menge an Natrium bei 1, 202 mg.
Tipps
Der Nationale Verband für Teigwaren empfiehlt, kleine Mengen Margarine, Butter, Pflanzenöle und Kochspray in Ihre Pastagerichte zu geben. Experimentieren Sie mit frischen Kräutern und Gewürzen, um Geschmack zu verleihen. Finde Wege, Fett zu trimmen, ohne Abstriche bei Textur und Geschmack zu machen.
