Gazpacho, eine kalte Suppe mit einer Mischung aus Paprika, Tomaten, Gurken und Olivenöl, ist reich an Nährstoffen, einschließlich Vitamin C und Mangan. Wenn Sie die Dosenversion wählen, ist Gazpacho hoch im Natrium, also ist es gesünder, diese Suppe selbst zu machen. Die Kalorien in Ihrer Gazpacho variieren je nach verwendetem Rezept.
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Kalorienvergleich
Eine Tasse Gazpacho in Dosen hat nur 46 Kalorien. Dies ist auf der niedrigen Seite für diese Art von Suppe. Da die Suppe fast fettfrei ist, kann man feststellen, dass sie kein traditionelles Olivenöl enthält. Am oberen Ende des Kalorienbereichs finden Sie eine Suppe mit viel Olivenöl, die etwa 390 Kalorien pro Tasse enthält. Jede Portion 1 Tasse dieser Suppe enthält 2 Esslöffel Olivenöl. Ein anderes kalorienreduziertes Gazpacho-Rezept mit 190 Kalorien pro Tasse wird mit nur einem Achtel Olivenöl hergestellt, erhält aber durch die Zugabe von einem Achtel Avocado in jede Schale zusätzlich Fett und Kalorien. Obwohl die Zugabe von Olivenöl und Avocado das Fett und die Kalorien in Gazpacho erhöht, enthalten beide Zutaten hauptsächlich herzgesunde ungesättigte Fette. Für ein Gericht mit weniger Kalorien reduzieren Sie die Menge dieser Zutaten oder entfernen Sie sie aus dem Rezept.
