Gerste ist ein Getreide, das seit langem für Lebensmittel, Viehfutter und Bier und Whiskey-Produktion verwendet wurde. Rindfleisch-Gerstensuppe ist eine ausgezeichnete kalorienarme, fettarme Proteinquelle.
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Kalorienaufschlüsselung
Eine Portion Rinder- und Gerstensuppe mit 1 Tasse enthält 132 Kalorien, 21 g Kohlenhydrate, 8,99 g Eiweiß, 2 g Ballaststoffe, 1 g Fett, 0,5 g gesättigtes Fett, 480 mg Natrium und 10 mg Cholesterin, entsprechend der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums. Kohlenhydrate machen etwa 66 Prozent der Kalorien aus, Protein für 27 Prozent und Fett für 7 Prozent.
Überlegungen
Eine Portion Rinder- und Gerstensuppe enthält 21 Prozent Natrium und 3 Prozent des Cholesterins MayoClinic. com empfiehlt Erwachsenen sich auf pro Tag zu beschränken. Es bietet auch 4 Prozent des Eisens und 1,5 Prozent der Kalzium Erwachsene sollten täglich konsumieren, nach dem Institut für Medizin.
Serviervorschlag
Zum Frühstück Rindfleisch- und Gerstensuppe mit Vollkornbrot oder gemischtem Salat servieren. Kombiniere es mit einem Truthahnsandwich zum Abendessen.
