Koffein, ein weitverbreitet konsumiertes Stimulans, erhöht bekanntermaßen die Aufmerksamkeit und schafft eine Vielzahl anderer physiologischer Effekte, einschließlich Erhöhung der Herzfrequenz und des Blutdrucks. Am Arbeitsplatz wird angenommen, dass Koffein die Produktivität steigert, und im Sport wurde Koffein, das bei Sportwettkämpfen legal bleibt, Gegenstand einiger Untersuchungen hinsichtlich seines Potenzials zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit und Verringerung der Erholungszeit gewesen.
Video des Tages
Nicht schädlich
Koffein hat laut einer brasilianischen Studie, die im März 2010 im "International Journal of Sportphysiologie und Leistung. " In der Studie wurden Fußballspieler vor dem Training mit 4,5 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht behandelt. Die Niveaus der Enzyme Kreatinkinase und Laktatdehydrogenase, Marker des Muskelstoffwechsels, unterschieden sich nach dem Training nicht signifikant von der Kontrollgruppe, die kein Koffein erhalten hatte. Darüber hinaus waren die Spiegel der weißen Blutkörperchen, die auf eine Stressreaktion hinweisen, in der Koffeingruppe nicht erhöht.
Verbesserte Leistung
Der Koffeinkonsum verbesserte die sportliche Leistung am selben Tag und am nächsten Tag, so eine australische Studie, die im Dezember 2010 im "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness" veröffentlicht wurde. Sportler nahmen vor Trainingseinheiten 6 mg pro Kilogramm Körpergewicht an Koffein auf, bestehend aus fünf Sätzen von sechs 20-Meter-Sprints. Wiederholte Sprintfähigkeit, reaktive Agilitätszeit, Schlaf und Trainingsleistung am nächsten Tag wurden gemessen. Die Koffeingruppe zeigte an beiden Tagen eine verbesserte Sprintfähigkeit. Die Leistungssteigerung am zweiten Tag zeigte eine erholungsfördernde Wirkung des Koffeins. Die Forscher stellten fest, dass reaktive Agilitätszeit und Schlaf nicht betroffen waren.
Nervenermüdungserholung
In einer norwegischen Studie, die im Januar 2010 im "European Journal of Applied Physiology" veröffentlicht wurde, wurde für Koffein kein Nutzen für die Nervenermüdung gefunden. Die Studienteilnehmer nahmen vor einer Übung mit Kontraktion der Wadenmuskulatur mit sieben maximalen Kontraktionen für 25 Sekunden 6 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht Koffein ein, dazwischen lagen 5 Sekunden Pause. Die elektromyographischen Messungen der Muskelfunktion und der maximalen Leistung, die durch den maximalen Grad der Muskelkontraktion, die die Teilnehmer durchführen konnten, ausgewertet wurden, unterschieden sich nicht signifikant zwischen den Koffein- und den Kontrollgruppen.
Muskelfasern
Einzelne Muskelfasern zeigten in einer US-Studie über Froschmuskelfasern, veröffentlicht im Mai 2009, keine Wirkung von Koffein auf Leistung, Müdigkeitszeit, Kalziumspiegel oder Relaxationszeit Regulatorische, Integrative und Vergleichende Physiologie."Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass jegliche sportliche Leistungsfähigkeit von Koffein nicht mit der Wirkung von Koffein auf die Muskelfasern zusammenhängt.
Kohlenhydrat-Koffein-Effekt
Mit Koffein aufgenommenes Kohlenhydrat erhöht den Glykogenspeicher - die Speicherform von Glukose - entsprechend einer australischen Studie, die im Juli 2008 "Journal of Applied Physology" veröffentlicht wurde. Freiwillige konsumierten eine Mahlzeit, die 4 g Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht und 8 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht nach einer Trainingseinheit von Radfahren bis zur Erschöpfung enthielt der Glykogengehalt der Kohlenhydrat-plus-Koffein-Gruppe war um 66 Prozent höher als der der Gruppe, die eine kohlenhydratreiche Mahlzeit ohne Koffein konsumierte.
