Wenn Sie eine Gluten-Allergie haben, können Sie keine Nahrungsmittel essen, die mit Weizen hergestellt werden, zu dem eine Reihe gängiger Nahrungsmittel wie Pasta gehört. Allerdings machen einige Lebensmittelhersteller Reisteigwaren als Alternative zu Weizennudeln, die man mit einer Glutenallergie sicher essen kann. Um die Aufnahme von Vollkornprodukten zu erhöhen, wählen Sie braune Reispasta, die ungefähr die gleiche Menge an Kalorien und Nährstoffen enthält wie Vollkornnudeln.
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Portionsgröße und Kalorien
Die Portionsgrößen auf dem Nährwerttabellen-Etikett sind standardisiert, um Ihnen den Vergleich von Artikeln zu erleichtern. Eine Portion Lundberg Family Farms Spaghetti brauner Reis Pasta ist gleich 55 Gramm trocken, was etwa 2/3 einer Tasse gekocht macht. Jede 55 g Portion dieser braunen Reispasta enthält 190 Kalorien. Im Vergleich dazu enthält dieselbe Portion Vollweizenteigwaren 191 Kalorien.
Kohlenhydrate
Eine 55 Gramm Portion brauner Reisteignudeln der Lundberg Family Farms enthält 40 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Ballaststoffe und 1 Gramm Zucker. Die meisten Ihrer Kalorien sollten aus Kohlenhydraten kommen, nach dem US Department of Agriculture. Kohlenhydrate versorgen Ihren Körper mit Energie. Neben einer guten Kohlenhydratquelle versorgt brauner Reisteig auch Ihren Körper mit Ballaststoffen. Ballaststoffe in Lebensmitteln brauchen länger, um verdaut zu werden und helfen, den Hunger zu kontrollieren. Gesunde erwachsene Frauen brauchen täglich 21 bis 25 Gramm Ballaststoffe und gesunde erwachsene Männer benötigen 30 bis 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag.
Fett
Fette gelten als eine konzentrierte Quelle von Kalorien und die Aufnahme sollte laut der American Heart Association auf 25 bis 35 Prozent der Gesamtkalorien begrenzt sein. Darüber hinaus sollte Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren weniger als 7 Prozent Ihrer gesamten Kalorienaufnahme sein. Hohe Aufnahme von gesättigten Fettsäuren erhöhen Blutcholesterinspiegel und Ihr Risiko von Herzerkrankungen. Jede 55 g Portion brauner Reisteignudeln der Lundberg Family Farms enthält 3 g Gesamtfett und 0,5 g gesättigtes Fett.
Protein
Jede 55 g Portion brauner Reisteignudeln der Lundberg Family Farms enthält 4 g Protein. Als eine pflanzliche Proteinquelle enthält braune Reispasta nicht alle essentiellen Aminosäuren, was sie zu einer unvollständigen Proteinquelle macht. Wenn Sie eine abwechslungsreiche Ernährung essen, die Gemüse und Vollkornprodukte enthält, werden Sie mehr als ausreichend in der Lage sein, alle Ihre essentiellen Aminosäuren zu decken, so die Vegetarian Resource Group. Gesunde erwachsene Frauen brauchen 46 Gramm Protein pro Tag, und gesunde erwachsene Männer brauchen 56 Gramm Protein pro Tag.
