Süß, saftig, dick und tief gefärbt, Blaubeeren sind leicht in Lebensmittelgeschäften zu finden, wenn in der Saison. Sie sind auch bei vielen Hausgärtnern beliebt und können manchmal in freier Wildbahn wachsen. Heidelbeeren sind reich an einer Reihe von Nährstoffen, einschließlich Ballaststoffen, die helfen können, Verstopfung im Laufe der Zeit zu lindern und zu verhindern.
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Ursachen der Verstopfung
Die Symptome der Verstopfung können variieren, was zu Stuhlgängen führt, die härter, größer oder kleiner oder klumpiger als gewöhnlich sind. Es kann eine Person in jedem Alter betreffen und kann kurzzeitig oder chronisch sein. Symptome der Verstopfung sind Unbehagen und möglicherweise starke Schmerzen. Verstopfung kann durch eine Reihe von Faktoren verursacht werden, einschließlich einer unzureichenden Menge an Ballaststoffen in Ihrer täglichen Ernährung. Ohne genügend Ballaststoffe gibt es nicht genug Masse in Ihrer Diät, um Stühle zu produzieren und genug Flüssigkeit während des Verdauungsprozesses zu behalten.
Vorteile von Ballaststoffen
Ballaststoffe sind eine natürlich vorkommende Substanz in Obst, Gemüse, Nüssen, Hülsenfrüchten und Getreide. Es ist bekannt für seine Fähigkeit zur Behandlung und Prävention von Verstopfung auf lange Sicht, sowie andere Erkrankungen des Verdauungstraktes, einschließlich Hämorrhoiden und Divertikulose. Die amerikanische Diät ist typischerweise arm an Ballaststoffen, wobei Erwachsene weniger als die empfohlenen 21 bis 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren.
Fresh Blueberry Nutrient Profile
Heidelbeeren sind, wie andere Früchte auch, reich an Nährstoffen, einschließlich Ballaststoffen. Eine 1-Tasse-Portion frische, rohe Blaubeeren hat 3,6 Gramm Ballaststoffe, während die gleiche Portion gefrorene Beeren 4,2 Gramm Ballaststoffe enthält. Eine 1/4-Tasse Portion getrocknete Blaubeeren enthält 3 Gramm Ballaststoffe. Heidelbeeren sind im Vergleich zu anderen Früchten relativ ballaststoffreich. Zum Beispiel, Erdbeeren haben nur 3 Gramm Ballaststoffe pro 1 Tasse Portion, und Äpfel mit der Haut haben sogar weniger, 2,5 Gramm Ballaststoffe pro Tasse.
Welche Art von Blaubeere ist am besten
Blaubeeren können das ganze Jahr über in Supermärkten als Tiefkühlprodukt gefunden werden, wo die Qualität und der Nährwert der Früchte nicht beeinträchtigt werden. Während der Frühlings- und Sommermonate können Blaubeeren auch frisch in Supermärkten und Bauernmärkten gekauft werden. Getrocknete Blaubeeren werden häufiger vorgemischt mit anderen Zutaten, wie z. B. Müsli, gefunden, obwohl Sie sie manchmal für den Kauf in der Abteilung für Spezialitäten in ausgewählten Reformhäusern und Lebensmittelläden finden können. Wenn Sie gefrorene oder getrocknete Blaubeeren auswählen, wählen Sie die ungesüßte Sorte, um die Anzahl der Kalorien zu reduzieren, die Sie verbrauchen. Vermeiden Sie auch Blaubeeren in Dosen, da diese häufig in Sirup mit hohem Kaloriengehalt und wenig Nährstoffen verpackt sind.
