Blaugrüne Algen sind eine Gruppe einfacher Organismen. Die beiden für den menschlichen Verzehr geeigneten Hauptsorten sind Spirulina maxima und Spirulina platensis. Spirulina wird oft zur Gewichtsreduktion und zur Entgiftung der Leber empfohlen, obwohl seine Verwendung für diese Zwecke umstritten bleibt. Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Blaualgen verwenden.
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Bedeutung
Die Encyclopedia of Alternative Medicine erklärt, dass Blaualgen eine Form von Cyanobakterien oder mikroskopisch kleinen Organismen sind, die in Süßwasser leben. Sie erhalten ihre blaue Farbe vom Protein Phycocyanin und ihre grüne Farbe vom grünen Pigment Chlorophyll. Die beiden essbaren Spirulina-Arten werden in warmem, brackigem Wasser gezüchtet. Wenn das Wasser verschmutzt ist, enthalten die Algen die gleichen Substanzen wie das umgebende Wasser. Spirulina, die durch Aquakultur angebaut und geerntet wird, kann weniger Giftstoffe enthalten.
Eigenschaften
Laut "The Encyclopedia of Alternative Medicine" enthält Spirulina eine Reihe von Nährstoffen wie Protein, Eisen, B-Vitamine, Selen, Magnesium, Zink, Bioflavonoide, Mangan, Beta -Carotin, Calcium und Gamma-Linolensäure.
Funktion
Laut Medline Plus werden Blaualgenpräparate für eine Reihe von Bedingungen verwendet, einschließlich Gewichtsverlust, saisonale Allergien, präkanzeröse Wucherungen im Mund, Erhöhung der Energie, Verbesserung des Stoffwechsels, Diabetes, Stress, Depressionen, Müdigkeit, Herzkrankheiten vorbeugen, die Verdauung verbessern und den Darm entgiften. Leider gibt es keine aktuellen Studien zur Unterstützung dieser medizinischen Anwendungen.
Missverständnisse
Gewichtsverlustprodukte, die Blaualgen enthalten, behaupten im Allgemeinen, wegen des Phenylalaningehalts zu arbeiten, der oft als Appetitzügler angepriesen wird. Laut "The Encyclopedia of Alternative Medicine" ist Phenylalanin kein wirksamer Appetitzügler, und es gibt keine Beweise dafür, dass Spirulina den Gewichtsverlust unterstützen kann.
Überlegungen
Nach Angaben der Universität von Kalifornien in Berkeley wurden die Blaualge-Vermarkter nach einer kürzlichen Gerichtsverhandlung in Kalifornien gewarnt, gesundheitsbezogene Angaben zu ihren Produkten zu unterlassen. Es wurde festgestellt, dass Blaualgen, die aus Seen geerntet werden, mit Toxinen wie Schwermetallen kontaminiert sind.
Warnung
Stephen Barrett, M.D., warnt, dass in den letzten drei Jahrzehnten eine Reihe von Unternehmen, darunter Microalgae International Sales Corp. und K.C. Laboratories, wegen falscher Behauptungen über Spirulina angeklagt und bestraft wurden. Solche Behauptungen beinhalten, dass Spirulina ein "Supernahrungsmittel" ist, und dass es "arbeitet, um den Körper zu reinigen und zu entgiften."
