Bill Pearl ist ein ehemaliger Bodybuilder, der von 1953 bis 1971 antrat. Während dieser Zeit gewann er 11 Bodybuilding-Wettbewerbe, sowohl als Amateur als auch als Profi. einschließlich Mr. USA im Jahr 1956 und Mr. Universe in den Jahren 1953, 1961, 1967 und 1971. Obwohl Pearl seit vier Jahrzehnten aus dem Sport ausgeschieden ist, trainiert er ab 2011 aktiv Bodybuilding und bietet eine Online-Beratung und Programmgestaltung an Bedienung.
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Frühkarriere Diät
Von Beginn seiner Bodybuilding-Karriere bis 1969 aß Pearl, was die meisten als eine typische Bodybuilding-Diät dieser Zeit betrachteten. Dies beinhaltete viel Protein aus Fleisch, Eiern und Fisch und einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, hauptsächlich basierend auf Getreide und Stärke. Während dieser Zeit gewann er 10 seiner 11 Bodybuilding-Titel.
Wechsel zu Vegetarismus
Im Alter von 39 Jahren wechselte Pearl zu einer vegetarischen Lakto-Ovo-Diät. Er entschied sich zuerst zu dieser Art des Essens zu wechseln, nachdem er feststellte, dass sein Blutdruck, sein Harnsäuregehalt und seine Triglyceride alle viel zu hoch waren, was ihn in Gefahr brachte, in Zukunft gesundheitliche Komplikationen zu bekommen. Er schreibt diese Bedingungen zusammen mit den Gelenkschmerzen, die er in seiner frühen Karriere mit der fleischreichen Diät, die er gegessen hatte, zu erleiden hatte.
Lebensmittelauswahl
Pearls Ernährung besteht seit seinem Wechsel zum Lacto-Ovo-Vegetarismus hauptsächlich aus Eiweiß, Milchprodukten und Fleischersatzprodukten für Proteinquellen, Obst und Gemüse für seine Kohlenhydrate und einigen ganzen Eiern jeden Tag für seine fette Aufnahme. Pearl glaubt generell an eine eiweißreiche, kohlenhydratreiche und fettarme Ernährung. Wenn Sie sich entscheiden, eine Lakto-Ovo-Diät zu folgen, werden Sie pflanzliche Lebensmittel, Eier und Milchprodukte konsumieren, laut Colorado State University Extension.
Überlegungen
Bevor Sie Pearls Ernährung nachahmen, sollten Sie einige Faktoren berücksichtigen. Während Pearl sagt, dass Fleisch gesundheitliche Probleme verursachen kann, bietet eine Diät, die Fleisch von guter Qualität enthält, insbesondere mit Gras gefüttertes Bio-Fleisch, viele Vitamine, Mineralien und Gesundheitsvorteile, die durch eine vegetarische Ernährung unmöglich zu erhalten sind, so Ernährungsberater Dr. Jonny Bowden. Pearl empfiehlt auch eine geringe Fettaufnahme, jedoch können fettarme Diäten Nährstoffmangel verursachen und auch viele gesundheitsfördernde Nahrungsmittel wie Nüsse, Olivenöl, öligen Fisch und Avocados ausschließen.
