Freie Radikale sind hochreaktive Verbindungen, die sich in gesunde Zellen eingraben und dauerhafte Schäden verursachen. Schließlich führt ein Überangebot an Zellschäden durch freie Radikale zu langfristigen Gesundheitsproblemen, einschließlich Herzerkrankungen. Während Sie bestimmte Ergänzungen nehmen können, um freie Radikale abzuwehren, sind sie nicht garantiert, um irgendwelche Arten von Krankheiten zu verhindern. Idealerweise sollten Sie jedoch alle Ihre radikalkämpfenden Nährstoffe aus Ihrer Ernährung beziehen, da sie am effizientesten zusammenarbeiten und Sie auch andere nützliche Nährstoffe erhalten.
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Vitamin A
Vitamin A enthält eine Gruppe von antioxidativen Verbindungen, wie Beta-Carotin, Alpha-Carotin und Beta-Cryptoxanthin. Als Antioxidantien neutralisieren und zerstören sie freie Radikale, oft bevor sie auftreffen. Diese Vitamin-A-Untergruppen sind besonders hilfreich bei der Vorbeugung von Augenschäden und können das Fortschreiten des Sehverlustes bei altersbedingter Makuladegeneration verlangsamen. Um eine ausreichende Menge all dieser Radikal-bekämpfenden Verbindungen zu erhalten, müssen Sie die von der Food and Nutrition Board des Institute of Medicine festgelegten empfohlenen Verzehrmengen einhalten. Männer benötigen täglich 900 Mikrogramm Vitamin A, während Frauen 700 Mikrogramm benötigen. Sie können Vitamin A auch aus leuchtend roten, orangefarbenen und gelben Lebensmitteln wie Paprika, Karotten, Süßkartoffeln und Mangos beziehen.
Vitamin C
Vitamin C ist besonders günstig für Raucher. Zigarettenrauchen erhöht den oxidativen Stress auf Zellen, was zu einer hohen Zerstörung durch freie Radikale führt. Aber auch wenn Sie nicht rauchen, haben Sie immer noch oxidativen Stress in Ihrem Körper. Es geschieht als Nebenwirkung der Verdauung oder jedes Mal, wenn Sie verschmutzte Luft einatmen. Diese Oxidation führt in einigen Fällen zu Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der Entwicklung von Krebs. Wenn Sie männlich sind, erhalten Sie 90 Milligramm Vitamin C täglich, oder wenn Sie weiblich sind, nehmen Sie 75 Milligramm. Erhöhen Sie Ihre Dosis um weitere 35 Milligramm, wenn Sie rauchen. Abgesehen von Ergänzungen, erhalten Sie Vitamin C aus jeder Art von Obst und Gemüse, vor allem Paprika, Orangen, Kiwis, Brokkoli und Erdbeeren.
Vitamin E
Schützen Sie Ihre Zellen noch weiter, indem Sie genügend Vitamin E erhalten. Dieses Antioxidans durchdringt auch Ihren Körper und zerstört freie Radikale auf seinem Weg, um Sie gesund zu halten. Vitamin E ist besonders wichtig für den Schutz der Herzzellen, möglicherweise verhindert oder minimiert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die antioxidativen Vorteile dieses Vitamins könnten auch Ihre Chancen auf kognitiven Verfall und Augenerkrankungen senken, obwohl Studien gemischt sind. Erwachsene beider Geschlechter haben die gleichen Vitamin E-Anforderungen von 15 Milligramm oder 22.4 internationale Einheiten, täglich. Wenn Sie mehr Vitamin E aus Ihrer Ernährung wollen, essen Sonnenblumenkerne, Mandeln, Erdnüsse, Spinat oder Brokkoli. Mais, Sojabohnen und Weizenkeimöl sind weitere Quellen für Vitamin E.
Unterstützung von Selen
Obwohl es technisch gesehen ein Mineral ist, kein Vitamin, wirkt Selen zusammen mit antioxidativen Vitaminen, um Ihr System freier Radikale zu beseitigen. Selen wird zu spezialisierten Proteinen in Ihrem Körper, die jeweils unterschiedliche Rollen haben. Einige von ihnen helfen, Vitamin C zu erhalten und zu bewahren, für optimalen Schutz vor freien Radikalen. Andere Arten von Selenproteinen schützen die Blutgefäße und begrenzen Schäden durch freie Radikale. Zielen Sie auf 55 Mikrogramm Selen pro Tag. Meeresfrüchte und Fisch, wie Garnelen, Krabben, Lachs und Heilbutt, sind einige der reichsten Selenquellen. Schweinefleisch, brauner Reis und angereicherte Nudeln sind andere Möglichkeiten, um Ihre Aufnahme zu erhöhen.
