Während die Qualität Ihrer Haut weitgehend von der Genetik bestimmt wird, beeinflussen die Nährstoffe Ihrer Ernährung die Gesundheit Ihrer Haut. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung kann möglicherweise dazu beitragen, Alterserscheinungen zu reduzieren und die Haut geschmeidig und frisch zu halten. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, täglich 2 bis 3 Tassen Lebensmittel aus der Gruppe der pflanzlichen Nahrungsmittel zu essen. Ihre Gemüseauswahl kann Ihre gesamte Hautgesundheit beeinflussen, basierend auf der Art der enthaltenen Vitamine.
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Gemüse reich an Vitamin E
Vitamin E ist ein natürliches Antioxidans, das vor freien Radikalen und Giften schützt. Freie Radikale werden während des Stoffwechsels produziert, und sie können die Auswirkungen des Alterungsprozesses, wie z. B. Falten in der Haut, beschleunigen. Vitamin E kann auch Ihre Hautmembran vor UV-Schäden schützen. Gemüse, das natürlich reich an Vitamin E ist, umfasst Avocados, dunkles Blattgemüse, Süßkartoffeln und Süßkartoffeln. Die empfohlene Zufuhr von Vitamin E beträgt 22,4 internationale Einheiten für alle Erwachsenen mit Ausnahme von stillenden Frauen, die 28 4 internationale Einheiten benötigen.
Gemüse reich an Vitamin C
Vitamin C ist wie Vitamin E ein natürliches Antioxidans, das auch vor freien Radikalen schützt und den Alterungsprozess verlangsamen kann. Vitamin C wird auch benötigt, um Kollagen zu produzieren, das Protein, das hilft, Ihre Haut elastisch und geschmeidig zu halten. Gemüse reich an Vitamin C sind grüne Paprika, Brokkoli, Tomaten, Kartoffeln und Blattgemüse. Die empfohlene Zufuhr von Vitamin C ist 75 Milligramm für Frauen und 90 Milligramm für Männer.
Carotinoide, Gemüse und Haut
Rote, orange und gelbe Gemüse enthalten alle Carotinoide, die Pigmente sind, die dem Gemüse ihre Farbe geben. Carotinoide werden von Ihrem Körper in Vitamin A umgewandelt, ein weiteres natürliches Antioxidans, das wie die Vitamine C und E den Alterungsprozess verlangsamen kann, indem es Schutz vor freien Radikalen und Toxinen bietet. Beta-Carotin schützt auch Ihre Haut vor Sonnenschäden. Gemüse, das reich an Beta-Carotin ist, enthält Kürbis, rote und orangefarbene Paprika, Karotten und, überraschenderweise, dunkles Blattgemüse. Im Grün ist die Carotinoid-Pigmentierung durch Chlorophyll "verdeckt", das Pigment, das den Grünpflanzen ihre Farbe verleiht. Die tägliche empfohlene Zufuhr von Vitamin A für Frauen beträgt 700 bis 1, 300 Mikrogramm, während Männer 900 Mikrogramm erhalten sollten.
Selen für Ihre Haut
Selen ist ein Spurenelement, das die Elastizität und Festigkeit der Haut erhöht und, wie Beta-Carotin, vor Sonnenschäden schützen kann. Es kann auch helfen, die Auswirkungen von Sonnenschäden zu reduzieren, die bereits aufgetreten sind. Spinat, Linsen, grüne Erbsen und Karotten sind alle Quellen für diätetisches Selen. Laut einer Studie, die 2008 in einer Ausgabe des "Journal of Environmental Science and Health" veröffentlicht wurde, kommt Selen auch in großen Mengen in Waldpilzen vor."Die Menge an Selen in Pilzen variierte abhängig von der Art, aber die Menge lag zwischen 20 und 370 Mikrogramm pro Gramm. Die empfohlene Tagesdosis für Selen beträgt 55 bis 70 Mikrogramm.
