Vitamin B6, auch Pyridoxin und Pyridoxal 5 'Phosphat genannt, spielt eine Rolle bei der Synthese von Proteinen und Neurotransmittern, Bildung von roten Blutkörperchen und Fettstoffwechsel. Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, unterstützt die Aufrechterhaltung Ihres Nervensystems und die Entwicklung von roten Blutkörperchen und DNA.
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Vitamin B-6 Nahrungsquellen
Verbrauchen Sie eine ausgewogene Ernährung mit gesunden Lebensmitteln, für die beste Quelle von Vitamin B-6. Gute Quellen für Vitamin B-6 sind frisches Obst, grünes Blattgemüse, Vollkornprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte, Fisch und Geflügel. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin B-6 beträgt 1,3 Milligramm pro Tag für Männer und Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren und 1,7 Milligramm pro Tag für Erwachsene im Alter von 51 Jahren und älter. Kochen von Lebensmitteln kann die verfügbare Menge an Vitamin B-6 reduzieren. Die Einnahme bestimmter Medikamente, wie Isoniazid und L-Dopa, kann den Stoffwechsel von Vitamin B6 beeinträchtigen und dazu führen, dass Sie die Aufnahme des Nährstoffs durch Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel erhöhen müssen.
Vitamin B-6 Supplement Quellen
Vitamin B-6 Supplements ermöglichen es Ihnen, die erforderliche Menge des Nährstoffs zu erhalten, wenn Sie zu wenig Mengen aus den Lebensmitteln nehmen, die Sie jeden Tag essen. Nahrungsergänzungsmittel können höhere Mengen an Vitamin B-6 als die empfohlenen täglichen Mengen enthalten. Obwohl Vitamin B-6 wasserlöslich ist, können Sie Ihr Risiko für bestimmte Erkrankungen erhöhen, wenn Sie zu viel konsumieren. Forschung von Wissenschaftlern an der Universität Wageningen in den Niederlanden und veröffentlicht in "Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde" im Jahr 2005 berichtet, dass die Einnahme von 1.000 Milligramm oder mehr von Vitamin B-6 pro Tag, etwa 800 Mal die tägliche Aufnahme von Lebensmitteln, kann Nervensystem verursachen Beschädigung. Die Forschung berichtet auch über zwei Fälle von Toxizität als Folge der Einnahme von 24 Milligramm und 40 Milligramm Vitamin B-6 pro Tag.
Vitamin B-12 Nahrungsquellen
Quellen für Vitamin B-12 sind tierische Produkte wie Schalentiere, Flossen, Fleisch, Geflügel und Milchprodukte. Erwachsene benötigen 2,4 Mikrogramm Vitamin B-12 pro Tag. Sie müssen möglicherweise höhere Mengen von Lebensmitteln verbrauchen, wenn Sie älter werden, weil Ihre Fähigkeit, den Nährstoff zu absorbieren, mit zunehmendem Alter abnimmt. Veganer sind anfällig für Vitamin-B12-Mangel und erfordern möglicherweise die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.
Vitamin B-12 Supplement Quellen
Sie können Vitamin B-12 in einer Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln finden, die Multivitamine und B-Komplex-Vitamine und Produkte enthalten, die nur Vitamin B-12 enthalten. Diese Produkte kommen in Tabletten, Kapseln, Soft-Gelen und Lutschtabletten. Vitamin B-12 kommt auch in injizierbarer Form. Vitamin B-12 kann bestimmte Medikamente beeinflussen, die Krebs, Krampfanfälle, Diabetes, Geschwüre, Gicht und Infektionen behandeln. Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Apotheker vor der Einnahme von Vitamin B-12-Ergänzungen.
