Laut Robin Jay, Autor von The Art of the Business Lunch, zeigt der wirklich versierte Geschäftsmann immer die Beherrschung von zwei Grundmietern, wenn er einen Kunden oder Kollegen zum Mittagessen trifft: Wählen Sie einen Ort, an dem sich die Elite versammelt, und stellen Sie sicher, dass das Menü ist. wenn möglich Amerikaner. (Auf diese Weise, sagt sie, wird es keine Herausforderung geben, etwas zu essen.) Obwohl wir nicht sagen können, dass Sie immer Letzteres tun sollten - wie wir festgestellt haben, bieten italienische Restaurants ein wunderbares Power-Lunch-Menü -, können wir dies mit Sicherheit hilf dir mit dem ersteren. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die besten Power-Lunch-Restaurants des Landes zusammenzustellen, damit Sie unabhängig von Ihrem Standort Geschäfte tätigen können.
Eine bemerkenswerte Einschränkung: So sehr wir das Capital Grille und Ruths Chris Steakhouse mögen, haben wir versucht, Kettensteak-Gelenke zu meiden und erstklassige Restaurants mit einer lokaleren Verbindung anzubieten. (Hey, willst du nicht "auf dem Laufenden sein"?) In einigen Fällen haben wir Orte ausgewählt, die nicht dein stereotypes "Geschäftsessen" sind - du weißt, keine weißen Tischdecken, wogenden Vorhänge und stickig maître d's - aber das heißt nicht, dass sie weniger mächtig sind. Im Gegenteil. Sie sind die versiertesten Power-Lunch-Ziele, denn dort finden Sie garantiert die lokalen Wirtschaftsführer. (Ja, manchmal das Unerwartete Die Auswahl hat mehr Macht.) Und wenn Sie Ihr Mittagessen in den Büchern haben, stellen Sie sicher, dass es perfekt funktioniert, indem Sie diese häufigen Fehler in gehobenen Restaurants auffrischen.
Post Pies; Birmingham, Alabama
Sie denken vielleicht nicht an "Pizza", wenn Sie an südländische Küche denken, aber Post Office Pies wird wahrscheinlich Ihre Meinung ändern. Die Speisekarte mit Holzofenpizzas bietet großartige Möglichkeiten für Gespräche und Diskussionen darüber, welche Sie selbst herstellen möchten, und die frischen Zutaten werden Fleischesser und Vegetarier gleichermaßen ansprechen. Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Taille machen, sind Sie bei uns genau richtig. Hier erfahren Sie, wie Sie Pizza für sich arbeiten lassen - und andere Geheimnisse des gesunden Lebens vor Italienern.
49. State Brewing Co.; Anchorage, Alaska
Die 49th State Brewing Co. ist ein weitläufiger Raum mit einer Dachterrasse und viel Platz im Inneren. Ideal, egal ob Sie ein Einzelessen oder eine Gruppe haben. Für diejenigen, die gerne ein Bier zum Mittagessen trinken, sind die kleinen, lokal gebrauten handwerklichen Ales und Lagerbiere kaum zu übertreffen. Diejenigen, die auf die Mittagsgetränke verzichten, haben eine große Auswahl an gehobenen Pub-Gerichten - allein auf der Burger-Speisekarte finden Sie Pastetchen mit lokalem Yak, Wildbret und Königslachs. Burgerliebhaber möchten vielleicht auch wissen, wie man den ultimativen Burger selbst macht.
Barnone; Phoenix, Arizona
Für diejenigen, die einen Ort mit einer frei fließenden Atmosphäre suchen, der zum Brainstorming oder zu Gesprächen im großen Stil beiträgt, bietet Barnone eine Mischung aus Mittagsoptionen in einer zentralen "Handwerkergemeinschaft". Es ist lässig, aber elegant, mit Optionen wie dem rustikalen Feuer und Schwefel, das seine Zutaten direkt von der hauseigenen Farm in Agritopia bezieht, und der biologischen "pflanzenzentrierten Küche" von The Uprooted Kitchen. Wenn Sie jedoch zu viel Geld kaufen, um sich für ein Mittagessen außerhalb des Unternehmens zu stehlen, finden Sie hier die 30 besten Möglichkeiten, um während der Arbeit in Form zu bleiben.
Schönes neues Restaurant; Little Rock, Arkansas
Das Brave New Restaurant ist ein großartiger Ort, wenn Sie versuchen, einen Kunden zu beeindrucken, ohne stickig zu sein. Dieses Steakhouse an der Küste des Arkansas River bietet zahlreiche Sitzgelegenheiten im Freien und ein Mittagsmenü mit erstklassigen Sandwiches und Salaten - oder ernsthafteren Vorspeisen wie Schweinefilet und Pekannussforellen, wenn Sie nach etwas Wesentlichem suchen. Und wenn Steak Ihr Ding ist, verpassen Sie nicht unsere Sammlung der besten Steakhäuser in Amerika.
Soho House West Hollywood; Los Angeles, Kalifornien
Die Stadt der Sterne ist voller Orte zum Mittagessen, an denen High-Stakes-Deals stattfinden, aber vielleicht keiner heißer als das Soho House West Hollywood. Dieser private Mitgliederclub, der seit vier Jahren von The Hollywood Reporter zum Power Lunch Spot Nummer eins ernannt wird, ist der Ort, an dem sich Führungskräfte und Prominente versammeln und an der Salatbar oder der mediterranen Kantine Nava im 13. Stock naschen. Aber das Essen ist nicht der Grund, warum die Leute hierher kommen - es ist die Kundschaft mit hoher Leistung (die Aussicht vom 14. Stock ist auch nicht schlecht). Wenn Sie Glück haben, können Sie auf einen dieser A-Listener treffen, die auch echte Helden sind.
Elways; Denver, Colorado
Im The Ritz-Carlton in der Innenstadt von Denver ist Elway's ein klassisches Steakhouse, das einige unverwechselbare Schnörkel bietet (wie oft sehen Sie Fisch-Tacos auf der Speisekarte eines Steakhauses?). Der Miteigentümer und Namensvetter ist die NFL Hall of Famer und der derzeitige GM der Denver Broncos John Elway. Dies ist ein guter Ort, um Fußballfans zu unterhalten, egal ob Einheimische oder Out-of-Towers. Und wenn Sie Ihr Steak zu Hause grillen, finden Sie hier unseren Leitfaden, um das Beste aus Ihrem Fleisch herauszuholen.
Ralph 'n'Rich's; Bridgeport, Connecticut
Für eine freundliche lokale Atmosphäre ist Ralph 'n' Rich's mit seinen italienischen Gourmet-Angeboten (plus einer Rohkostbar und einer umfangreichen Speisekarte mit Meeresfrüchten) genau das Richtige. Es wurde von den Bridgeport-Einheimischen Ralph Silano und Rich Ndini gegründet und ist einladend. Es bietet jedoch eine Reihe von luxuriösen Essbereichen, die genau für ein Geschäftsessen geeignet sind. Wenn Sie sich so mutig fühlen, einen Martini zu bestellen, finden Sie hier den besten Martini der Welt.
SugarFoot; Wilmington, Delaware
"Fine Foods, Casual Gourmet" ist der Slogan von SugarFoot, der den Reiz dieses angesagten, aber unprätentiösen Restaurants einfängt und handwerkliche Suppen, Salate und Sandwiches aus frischen saisonalen Zutaten serviert. Die High-End-Café-Atmosphäre und die leichteren Gerichte machen es zu einer guten Option, um einen jüngeren Kunden oder einen gesundheitsbewussten Kollegen herauszunehmen. Wenn Sie ein gesundheitsbewusster Esser sind, sollten Sie sich diese zehn schmerzlosen Möglichkeiten ansehen, um Ihre Ernährung zu verbessern
Bistro AIX; Jacksonville, Florida
Das Bistro AIX ist ein beliebter Ort für die Geschäftswelt von Jacksonville und bietet französische Küche mit weißer Tischdecke, ohne sich darüber Gedanken zu machen. Das Mittagsmenü umfasst eine Auswahl an rohen Meeresfrüchten, Salaten, Sandwiches und wichtigen französischen Klassikern wie Steak-Pommes und Muschel-Pommes, die alle mit einem dramatischen Aufschwung präsentiert werden. Es wird sich so anfühlen, als hätten Sie gerade eine teure Mahlzeit gegessen, ohne Ihre Spesenabrechnung zu beeinträchtigen. Und egal, ob Sie sich in einem Sitzungssaal oder im Bistro AIX befinden, hier erfahren Sie, wie Sie Ihr nächstes Geschäftstreffen erobern können.
König + Herzog; Atlanta, Georgia
Der im Besitz des Küchenchefs befindliche King + Duke im wohlhabenden Stadtteil Buckhead in Atlanta wird von einem 24-Fuß-offenen Kamin verankert, in dem alle Arten von Holzfeuer am offenen Feuer gekocht werden (der vom Herd gebratene Hühnchen guter Rasse ist ein Highlight der Mittagskarte). Die Speisekarte bietet das Wesentliche, aber immer mit einer überraschenden Wendung, die bei denjenigen, die sich Ihnen anschließen, einen Eindruck hinterlassen wird. Mit zwei Etagen Sitzgelegenheiten ist immer Platz für ein Power-Lunch, auch wenn es voll ist (wie so oft). Wenn Ihre Kunden jedoch gerne grillen, haben Sie eine großartige, die nicht weit entfernt ist.
Das Schwein & die Dame; Honolulu, Hawaii
Das Schwein und die Dame erheben das Familienessen zu etwas ziemlich Außergewöhnlichem. Dieses Restaurant mit vietnamesisch inspirierten Gerichten wird vom Semifinalisten des James Beard Award, Andrew Le, sowie seiner Mutter und seinem Bruder geführt und vereint formelles kulinarisches Training und Hausmannskost, um ein Menü zu schaffen, das Klassiker und Innovation in Einklang bringt. Und für weitere gute Ratschläge zur Verbesserung Ihres Geschäftsspiels finden Sie hier die einzige E-Mail-Signatur, die jeder Mann haben sollte.
Der baskische Markt; Boise, Idaho
Der baskische Block von Boise ist ein Muss in der Stadt für alle Kunden außerhalb der Stadt, und der baskische Markt ist mittwochs und freitags ein idealer Ort für ein Geschäftsessen, wenn sie eine riesige Pfanne herausziehen und eine Paella für sich selbst zaubern Menge. Es ist eine Gelegenheitsoption (ein Plat kostet nur 8, 99 US-Dollar), aber eine, die der Unterhaltung förderlich ist und mit Sicherheit einen großen Eindruck hinterlässt.
Standhaft; Chicago, Illinois
Der Marmor, das Leder und das dunkle Holz von Steadfast geben einen eleganten Ton für ein Power-Lunch an, aber die Speisekarte ist alles andere als stickig, von frisch gebackenem handwerklichem Brot bis zu Hauptgerichten wie Krabbenspaghetti und ägyptischen Gewürzmuscheln. Als Teil des Kimpton Gray Hotels im ehemaligen New Yorker Lebensversicherungsgebäude kann das Essen fast mit der atemberaubenden Architektur mithalten. Aber wenn Sie in Chicago sind und sich nach etwas Lässigerem sehnen, schauen Sie sich Superdawg Drive-In an, eines der fettigen Lebensmittel-Mekkas, die Sie besuchen müssen, bevor Sie sterben.
Harry & Izzys; Indianapolis, Indiana
Bei Harry & Izzy's können Sie zum Mittagessen einen weltberühmten St. Elmo Shrimp Cocktail erhalten - das kann selbst das ursprüngliche St. Elmo Steak House nicht (es öffnet um 16 Uhr). Während dies allein eine großartige Option für ein Power-Lunch ist, bietet dieses Steakhouse in der Innenstadt alle anderen wichtigen Dinge, von einer französischen Zwiebelsuppe aus einem Trio süßer karamellisierter Zwiebeln bis hin zu einem köstlichen Menü mit Black Angus-Steaks. Steakliebhaber, wir haben auch die besten Steakhäuser in Amerika für Sie aufgespürt.
Centro; Des Moines, Iowa
Im Allgemeinen ist es ratsam, bei einem Geschäftsessen nicht zu viel zu bestellen - es sei denn, Sie möchten den Nachmittag unter Ihrem Schreibtisch schlafen. Aber das urbane italienische Restaurant Centro könnte Sie dazu bringen, eine Ausnahme zu machen, mit seinen beträchtlichen Portionen hervorragender Pasta und Pizza. Die lebhafte Atmosphäre führt zu viel Übersprechen unter den Gästen, aber es ist nicht so laut, dass Sie nicht zur Sache kommen können.
Öffentlichkeit; Wichita, Kansas
Die Öffentlichkeit ist seit 1910 im Geschäft, aber der ansprechende Gastropub-Tarif ist kaum altmodisch. Von Brisket Tacos über Banh Mi Sandwich bis hin zu kubanischem Sandwich bietet die Speisekarte eine große Auswahl an kulinarischen Stilen, die für jeden etwas bieten. Aber es bietet auch seinen Anteil an einzigartigen Hausgerichten (probieren Sie die "Prairie Sliders" aus Espresso und mit Pilzen gewürzten Bison-Pastetchen).
Dudley ist kurz; Lexington, Kentucky
Wenn Sie in Lexington sind, ist eine großartige Bourbon-Bar normalerweise die richtige Wahl. Da jedoch ein Geschäftsessen möglicherweise nicht die beste Zeit ist, um an Spirituosen zu nippen (je nachdem, mit wem Sie essen), sollten Sie den klassischen lokalen Ort Dudley's in Betracht ziehen kurz. Dieses Restaurant ist seit mehr als 35 Jahren im Geschäft und bietet hochwertige Sandwiches, Salate und unvergessliche Vorspeisen. In den wärmeren Monaten verfügt es über die beste Dachterrasse der Stadt.
Cochon Butcher; New Orleans, Louisiana
In einer Stadt, die so reich an kulinarischen Traditionen ist, werden Sie keine Probleme haben, einen großartigen Ort zum Mittagessen zu finden, aber Cochon Butcher sollte ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Dieses Teil-Lebensmittelgeschäft, Teil-Restaurant ist eine Hommage an die Metzgerei und Wurstwarenläden der Alten Welt und bietet eine ungezwungene Atmosphäre. Aber die Qualität der Speisen, die sie servieren, ist nicht lässig, einschließlich Muffaletta, gefüllt mit hausgemachtem Fleisch, heißem Boudin und Brisket-Slidern.
Walters; Portland, Maine
Walter's fühlt sich wie ein traditionelles Geschäftsessen an, aber die Speisekarte ist voller Überraschungen, die von Küchenchef Jeff Buerhaus entworfen wurden. Inspiriert von den Aromen Asiens, des Mittelmeers und der Karibik, verleihen seine Gerichte den Klassikern ungewöhnliche Wendungen. Zum Beispiel der japanische Caesar mit Miso-Wasabi-Dressing und zerschlagenem Edamame oder der Portland Square Burger mit Kobe-Rindfleisch und Pekannuss-Räucherspeck, gekrönt mit Haus-Boursin-Käse.
Küche am Wasser; Baltimore, Maryland
Die Waterfront Kitchen befindet sich im Erdgeschoss des Frederick Douglass-Isaac Meyers Museums mit Blick auf den inneren Hafen und verdient ihren Namen. Allein die Aussicht auf den Hafen würde es zu einem auffälligen Ort für ein Geschäftsessen machen, aber das "Seed-to-Table" -Menü mit Schwerpunkt auf lokalen Meeresfrüchten wird jeden beeindrucken, der sich Ihnen hier anschließt.
Abe & Louie's, Boston, Massachusetts
Für ein klassisches Power-Lunch-Erlebnis gibt es nichts Besseres als das Back Bay-Juwel Abe & Louie's. Es verfügt über alle notwendigen Ausstattungsmerkmale eines hochwertigen Steakhauses mit Liebe zum Detail (z. B. in die Servietten eingenähte Ecklöcher, damit der Diner sie an seinem Hemd zuknöpfen kann). Die Speisekarte ist groß genug, um ein leichteres Mittagessen mit Sandwiches und Schalentieren oder ernsthaftes Steakessen zu ermöglichen. Wenn wir ein großartiges Steak sprechen, können wir Ihnen helfen, Steak wie ein Profi zu Hause zu kochen
Selden Standard; Detroit, Michigan
Der kürzlich eröffnete Selden Standard hat die explodierende Food-Szene in Detroit bereits geprägt. Die rustikalen kleinen Teller und Zutaten von lokalen Bauernhöfen verleihen italienischen Gerichten eine innovative Note, die bei Kollegen oder Kunden einen guten Eindruck hinterlassen wird. '
Manny's; Minneapolis, Minnesota
Manny's ist ein Geschäft mit einer riesigen Bar und einer Speisekarte mit Gerichten, die man unbedingt probieren muss. Das 85 Tage alte Ribeye mit Knochen ist eines, das Steakesser probieren sollten, aber auch das umfangreiche Angebot an Meeresfrüchten (einschließlich frischer Alaskan King Crab-Beine) ist eine Überlegung wert. Wenn Sie Platz für ein Dessert haben, bestellen Sie unbedingt den berühmten Whisky-Brot-Pudding des Restaurants, der mit Maker's Mark übergossen ist. Whisky-Liebhaber, sehen Sie sich auch diese Liste der zehn besten Kleinserien-Bourbonen für Kenner an.
Manship Wood Fired Kitchen; Jackson, Mississippi
Die relativ neue Manship Wood Fired Kitchen bietet großartige Pizza aus dem Holzofen (ganz zu schweigen von BBQ und Hühnchen nach griechischer Art), mit vielen Salaten und Sandwiches, die die meisten Geschmäcker ansprechen. Die Meeresfrüchte-Optionen sind die herausragenden Angebote mit Gerichten wie gebratenem Simmons-Wels und Rotbarsch sowie Tagesgerichten, die Sie nicht enttäuschen werden.
LCs Bar-BQ; Kansas City, Missouri
Wenn Sie in Kansas City sind, ist Grillen die richtige Wahl, auch für ein Geschäftsessen (obwohl Sie vielleicht die Rippen meiden sollten, um unordentliche Finger zu vermeiden). LCs Bar-BQ ist bekannt für seine verbrannten Enden (eine Kansas City-Signatur), die er mit trockenem Knoblauch und Salz reibt und dann zweimal durch den Hickory-Holzraucher geht. Die Papiersoda-Tassen und Papierhandtuchrollen auf den Tischen sind so lässig wie möglich, aber was diesem Ort an Dekor fehlt, macht den Geschmack wieder wett. Apropos Grillen: Wir haben auch eine Liste der besten Grills in jedem Bundesstaat zusammengestellt.
Lokale Küche & Bar; Billings, Montana
In einem Staat, in dem die Landwirtschaft eine Top-Industrie ist, möchten Sie an einen Ort gehen, der lokal beschafft wird. Local Kitchen & Bar tut genau das, wie der Name schon sagt, und bezieht von lokalen Viehzüchtern und Gärtnern Gerichte, die vom leichten Bauernmarktsalat bis zum kräftigeren Bisonhasch reichen.
Marmeladen American Grill; Omaha, Nebraska
Seit Jahren ist Jams American Grill ein beliebter Ort zum Mittagessen für Omahas Geschäftswelt und serviert Sandwiches, kleine Teller und eine kleine Auswahl mexikanisch inspirierter Gerichte. Es hat zwei Standorte in Omaha, aber der Old Market ist der beste Ort für ein Power-Lunch und bietet eine landschaftlich schönere Option als Midtown.
Jose Andres 'Basarfleisch; Las Vegas, Nevada
Ähnlich wie in New York City und Los Angeles gibt es hier unzählige Möglichkeiten für großartige Mittagslokale, die einen guten Eindruck auf Geschäftskontakte hinterlassen. Ein Restaurant, das eine ideale Balance zwischen Steakhouse der alten Schule und angesagter kulinarischer Innovation findet, ist Jose Andres 'Bazaar Meat im sbe Hotel. Die Besucher werden beim Betreten des Restaurants von den Fleischplatten begrüßt, aus denen sie wählen werden, und der Raum fühlt sich gleichzeitig rustikal und jenseitig an, mit einer Speisekarte mit Tataren, Wurstwaren und natürlich Steaks, die ebenso beeindruckend ist.
Baumwolle; Manchester, New Hampshire
Cotton serviert gehobene Pub-Gerichte wie Chipotle-Hühnchen-Tacos und Jumbo-Crab-Cake-Burger sowie Burger-Quellen von der nahe gelegenen PT Farm und ist ein Publikumsmagnet. Die Köche nehmen sich Zeit für die Präsentation der einzelnen Gerichte, und in den warmen Monaten ist die Terrasse ein großartiger Ort, um sich zu unterhalten.
Fernandes Steak House; Newark, New Jersey
Am Rande der Enklave Ironbound dieser Stadt, die mit großartigen Orten für authentische europäische Küche gefüllt ist, befindet sich das Fernandes Steak House. Die Bar im ersten Stock kombiniert spanisches Essen mit einem brasilianischen Steakhouse und ist ideal, um einen ungezwungenen Happen zu sich zu nehmen, während die Bar im Obergeschoss besser für formelle Mittagstreffen oder Versammlungen für große Gruppen geeignet ist. Die Speisekarte ist riesig und umfasst fast 100 Produkte, von Filet Mignon über Geflügel bis hin zu Meeresfrüchten. Die Chancen stehen gut, dass jeder, den Sie hierher bringen, etwas findet, das er liebt.
Vinaigrette; Albuquerque, New Mexico
Vinaigrette wurde vom Albuquerque Business Journal als eines der "Top Power Lunch Restaurants" von ABQ ausgezeichnet und serviert saisonale Salate und Sandwiches (70 Prozent der Produkte stammen von derselben Farm etwa 20 Minuten nördlich von Santa Fe) (obwohl es auch eine lange Speisekarte gibt Fleisch und Meeresfrüchte). Das gut beleuchtete Interieur passt zu den warmen Temperaturen dieser südwestlichen Stadt und hat sich als beliebtes Ziel für die lokale Geschäftswelt erwiesen.
Der Breslin; New York City, New York
Wo soll ich überhaupt anfangen? Wenn Sie sich für einen Power-Lunch-Spot in NYC entscheiden, müssen Sie zunächst herausfinden, auf welche Branche Sie sich konzentrieren müssen - Finanzen? Gesetz? Unterhaltung? - Dann müssten Sie entscheiden, welche Nachbarschaft, Küche und Dutzende anderer Qualifikanten (ist es nicht mehr die höchste Qualität, die es einmal war? Ist es zu beliebt und unmöglich, einen Tisch zu bekommen?). Wenn Sie das alles herausgefunden haben, haben Sie wahrscheinlich ein Dutzend solide Optionen zur Auswahl. Sagen wir einfach… Der Breslin. Jeder liebt einen Burger und sie haben einen der besten in der Stadt. Apropos New York City, es ist eine unserer zwanzig Städte, die Sie besuchen müssen, bevor Sie sterben.
Hervorrufen; Charlotte, North Carolina
Evoke ist ein idealer Ort für ein Power-Lunch. Ein Nouveau-Steakhouse, das einige verlockende Riffs zu den Klassikern bietet (wie Schweinebauch- und Wachtelei-Vorspeise oder Waygu-Lenden-Carpaccio), während die Grundnahrungsmittel genagelt werden (der 35-Tage-New Yorker Streifen im trockenen Alter ist wahrscheinlich der beste In der Stadt). Es erinnert sowohl an Tradition als auch an Moderne und sollte mit jedem Kollegen ins Schwarze treffen.
Maxwells Restaurant & Bar; Fargo, North Dakota
Ungeachtet dessen, was Sie von einem bestimmten Film oder einer bestimmten Fernsehsendung halten, gibt es in dieser Stadt viele Geschäfte, bei denen es nicht um Mord oder kleinere Verbrechen geht. Und eines der besten Restaurants für (legitime) Geschäfte ist das Maxwells Restaurant & Bar. Mit der größten Auswahl an Weinen in der Region (und dem mehrjährigen Gewinn des Wine Spectator Award of Excellence) und kreativen und köstlichen Gerichten wie dem pfeffergebratenen neuseeländischen Elchfiletsteak und dem Chili-Limetten-Schweinefilet ist dies ein großartiger Ort, um a zu beeindrucken Klient.
Schdmidts Sasuage Haus; Columbus, Ohio
Die deutschen Wurzeln dieser Stadt sind tief verwurzelt, und das Schmidt's Sausage Haus ist ein großartiger Ort, um zu sehen, wie tief sie gehen. Dieser Ort, der seit den 1880er Jahren in Betrieb ist, ist eine großartige Option, um Geschäfte zu besprechen, sei es bei einem Bier, einer typischen Wurstplatte oder einem Sandwich. Der ganze Ort strahlt auf freundliche, energische Weise Geschichte aus, die eine ideale Atmosphäre schafft.
Cattlemen's Steakhouse; Oklahoma City, Oklahoma
Das Cattlemen's Steakhouse ist mehr als ein Jahrhundert alt und seit Jahrzehnten ein Treffpunkt für Rodeo-Größen, Politiker und Geschäftsleute. Es befindet sich in der historischen Stockyard City und es ist klar, dass dieses Fleisch nicht aus dem ganzen Land geliefert wird.
Gracies; Portland, Oregon
In einer Feinschmeckerhauptstadt wie Portland ist es ratsam, Ihr Power-Lunch in einem Restaurant abzuhalten, das für seine Gerichte aus dem pazifischen Nordwesten bekannt ist, und Gracie's passt gut zu dieser Rechnung. Dieses Restaurant wurde letztes Jahr mit dem Conde Nast Traveller Reader's Choice Award ausgezeichnet und befindet sich im eleganten Hotel deLuxe. Es serviert mehrjährige Favoriten wie Steak Frites, Thunfisch-Nicoise-Salat und einen Truthahnclub, aber mit einer Qualität und einer vornehmen Atmosphäre, die perfekt für einen ist Geschäftsgespräch. Sie können Ihre Mahlzeit auch im Driftwood Room, einer der besten Hotelbars in Amerika, abschließen.
Devon Seafood Grill; Philadelphia, Pennsylvania
Es ist ein gutes Zeichen, dass Sie den richtigen Ort für ein Power-Lunch ausgewählt haben, wenn "Power-Lunch-Combos" eines der Angebote auf der Speisekarte sind. Das finden Sie im Devon Seafood Grill, einem gehobenen Fischrestaurant mit einer so genannten "schick-ungezwungenen Atmosphäre". Zu den fraglichen Power-Lunch-Kombinationen gehören ein gegrillter Garnelensalat, Forellen mit Brezelkruste und Ravioli aus Garnelen, Jakobsmuscheln und Krabben.
Nick ist am Broadway; Vorsehung, Rhode Island
Nick's on Broadway wurde von Forbes als "Must-Eat Place in Providence" bezeichnet und 2002 von dem jungen Küchenchef Derek Wagner eröffnet. Er bietet saisonales Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte. Der Name stammt von den ursprünglichen Nick's am Broadway, die Wagner während seiner Kindheit in Providence besuchte und vom ursprünglichen Besitzer kaufte. Es ist spezialisiert auf Brunch-Gerichte (auch an Wochentagen) sowie typische Gerichte wie Fisch-Tartine.
Der Eichentisch; Columbia, South Carolina
Der Eichentisch besteht aus Holz aus einem Blockhaus aus dem 19. Jahrhundert und fördert die örtlichen Bauern und Fischer, aus denen er seine Zutaten bezieht. Diese Art von Transparenz und Sinn für Partnerschaft gibt den richtigen Ton für ein Geschäftsessen an, ebenso wie die wechselnde Auswahl an saisonalen Gerichten im Restaurant, zu denen Favoriten wie ganzer gebratener Hummer und Certified Angus Beef Ribeye gehören.
MB Haskett Delicatessen; Sioux Falls, South Dakota
MB Haskett Delicatessen befindet sich vielleicht in einem ehemaligen Bordell, aber die Zutaten sind so edel wie sie kommen. Benannt nach dem Besitzer Michael Haskett, Absolvent des Culinary Institute of America in New York, serviert er hochwertige Sandwiches mit erstklassigen Zutaten aus der Region (darunter Eier von seiner eigenen Farm und Brot von einer nahe gelegenen handwerklichen Bäckerei).
McEwans Memphis; Memphis, Tennessee
In Tennessee ist es am besten, im Süden zu essen. Und McEwans Memphis bietet einige großartige lokale Favoriten, darunter hausgemachten Hackbraten und Chicken Pot Pie (mit Beilagen wie gebratenem Okra und würzigem Grün). Aber während das Essen nach Hausmannskost schmeckt, ist es aufgrund der High-End-Atmosphäre ein großartiger Ort, um einen Deal abzuschließen.
Caracol; Houston, Texas
Caracol serviert mexikanisch inspirierte Meeresfrüchte und ist unter anderem ein beliebter Ort für die boomende Immobilienbranche der Stadt. Chefkoch Hugo Ortega serviert innovative Gerichte wie Hummer-Tamale- und Garnelen-Tortilla-Suppe und kreiert Gerichte, die nicht nur lecker, sondern auch Gesprächsstoff sind. Wenn Sie Houston besuchen, dann übernachten Sie im Hotel Derek, einem der schicksten Boutique-Hotels in Amerika.
Palette; Salt Lake City, Utah
Mit einem intimen, aber gemütlichen Ambiente, gefüllt mit weichem, natürlichem Licht, schafft Pallet einen ruhigen Raum für Geschäftsgespräche in einem restaurierten Gebäude aus dem frühen 20. Jahrhundert, in dem einst die erste Molkerei von SLC untergebracht war. Es ist mit Auftragsarbeiten gefüllt, die mit der 100-jährigen Geschichte des Gebäudes in Verbindung stehen. Die Einrichtung, der Boden des Esszimmers und andere Elemente bestehen aus Altholz. Oh, und das Essen ist auch ziemlich gut.
Das Windjammer Restaurant; Burlington, Vermont
Das Windjammer Restaurant wurde kürzlich vom Vermont Business Magazine als "Bestes Restaurant für ein Geschäftsessen" in der Grafschaft ausgezeichnet und serviert seit mehr als 30 Jahren Steak und Meeresfrüchte in South Burlington. Wenn Sie es etwas ungezwungener mögen, gehen Sie nach oben in den Upper Deck Pub, der Pub-Favoriten und eine Auswahl an Craft-Bieren bietet.
Rockafeller's Restaurant; Virginia Beach, Virginia
Nach einigen Fehlstarts hat der Bundesstaat Virginia eine beeindruckende lokale Austernzuchtindustrie aufgebaut, und es lohnt sich, einen Ort zum Mittagessen zu suchen, an dem sie serviert werden. Das Rockafeller's Restaurant ist perfekt dafür geeignet und serviert frische Meeresfrüchte aus der Region, bietet alle Arten von Meeresfrüchtegerichten sowie rohe Austern, die am Rock Hole Creek, einem Ableger des Wicomico River, gezüchtet werden. Während das Essen gut ist, kann der beste Teil die tolle Aussicht auf Rudee Inlet sein. Außerdem gehören Austern zu den 25 Lebensmitteln, die Sie für immer jung halten.
Blueacre Seafood; Seattle, Washington
Apropos Austern: In Seattle mangelt es nicht an hervorragenden Fischrestaurants, die sich hervorragend für Geschäftsessen eignen. Blueacre Seafood ist eines der besten der Stadt und konzentriert sich auf Muscheln, Muscheln und Austern aus nachhaltiger Produktion. Gerichte wie Dungeness-Krabbencocktail und Fish and Chips mit Kartoffelchips-Kruste verleihen Fischklassikern leichte Wendungen, und der geräumige Essbereich schafft eine einladende Atmosphäre.
Der Block; Charleston, West Virginia
Im Zentrum der Innenstadt von Charleston ist die beeindruckende Weinsammlung von The Block wahrscheinlich das erste, was Sie beim Betreten des Restaurants bemerken werden. Über die Weinkarte mit 500 Flaschen hinaus bieten die modernen europäischen Gerichte, die hier elegant verziert und schmackhaft angeboten werden, und das Ambiente eine komfortable Balance zwischen raffiniert und ungezwungen.
Merriment Social; Milwaukee, Wisconsin
Es muss mindestens einen ernsthaften Burger-Ort auf dieser Liste geben, und Merriment Social ist eine gute Wahl. Es ist ein ungezwungener Ort, und die hoch gestapelten Burger werden wahrscheinlich unordentlich (zwei Treffer gegen einen idealen Ort für ein Power-Lunch), aber wenn das Essen so gut ist, lohnt es sich, die Regeln zu ändern. Bei Burgern wie Tony Perkis (Havarti-Käse, geräucherter Pastrami, Kümmel und eingelegte Paprikaschoten) und Cream City Special (mit Bierkäse, karmelierten Zwiebeln und süßem Senf-Mayo) ist dies kein Wunder, dass dies der Hot Spot geworden ist lokale Geschäftsleute.
Rib & Chop House; Cheyenne, Wyoming
Sie kommen nicht nach Wyoming, um kulinarische Optionen für Großstädte zu genießen, und das Rib & Chop House in Wyoming bietet alles ohne Schnickschnack und bietet sogar "Steak & Potato" als eines der Gerichte an. Aber seine einladende Atmosphäre und das Dekor im alten Westen machen es zu einem großartigen Ort, um auf den Punkt zu kommen und herauszufinden, mit wem Sie Geschäfte machen möchten und wer "alles Hut und kein Vieh" ist.
