Die Nahrungsmittel, die Sie essen, beeinflussen die Fähigkeit Ihres Gehirns, Informationen zu empfangen, zu empfangen und an den Rest Ihres Körpers zu senden. Wenn Sie sich zum Frühstück mit Brain Foods füllen, können Sie Ihrem Gehirn den bestmöglichen Start geben, wenn Sie Ihren Tag beginnen. Frank Lawlis und Maggie Greenwood-Robinson berichten in ihrem Buch "The Brain Power Cookbook", dass das, was du zum Frühstück isst, einen starken Einfluss auf deine Fähigkeit hat, aufmerksam zu sein und dich zu konzentrieren. Ein paar neue Lebensmittel für Ihr Frühstück können Ihnen eine bessere Aufmerksamkeitsspanne geben und Sie wachsamer halten.
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Haferflocken mit Orangen
Das Essen einer Schüssel Haferflocken zum Frühstück liefert mehrere Gramm Ballaststoffe für den ganzen Morgen, wirkt sich aber auch positiv auf das Gehirn aus. Richard Leviton stellt in seinem Buch "Brain Builders: Ein lebenslanger Leitfaden für schärferes Denken, ein besseres Gedächtnis und einen Altersbeweis" fest, dass Hafer Ihr Gehirn stimuliert und zur gesunden Funktion Ihrer Gehirnzellen beiträgt. Orangen haben ähnliche Vorteile im Gehirn, also fügen Sie gehackte Orange zu Ihrer Schüssel Haferflocken hinzu oder trinken Sie ein Glas 100% Orangensaft, um die Gehirnleistung Ihres Frühstücks zu verdoppeln.
Hartgekochte Eier
Einer der wichtigsten Nährstoffe für die Gehirnfunktion ist Protein. Nach mehreren Stunden Schlaf braucht Ihr Gehirn einen Eiweißschub, um richtig zu funktionieren, wenn Sie Ihren Tag beginnen. Lawlis und Greenwood-Robinson empfehlen, dass mindestens die Hälfte Ihres Frühstücks aus proteinreichen Lebensmitteln wie Eiern besteht. Eier enthalten einen wichtigen Gehirnnährstoff, Tyrosin, der Ihre Wachheit erhöhen und Ihr Gehirn darauf vorbereiten kann, Nachrichten zu empfangen und zu senden.
Vollkorngetreide mit Früchten
Ein Frühstück, das mit Zucker gefüllt ist, kann Ihnen einen schnellen Energieschub geben, aber es wird nicht lange anhalten und Sie werden sich müde und hungrig fühlen. Lawlis und Greenwood-Robinson bemerken, dass ein Frühstück, das natürlichen Zucker aus Früchten enthält, den gegenteiligen Effekt hat, indem es Ihnen eine allmähliche Energiefreisetzung gibt, die für mehr des Morgens anhält. Wählen Sie Vollkorngetreide, die wenig Zucker enthält und reich an Ballaststoffen ist, und fügen Sie dann frisches Obst wie Bananen, Erdbeeren oder Blaubeeren hinzu.
Toast mit Erdnussbutter
Vollkornbrot ist oft weniger Zucker als Weißbrot und enthält auch mehr Energie liefernde Faser. Lawlis und Greenwood-Robinson schlagen vor, 1 oder 2 Esslöffel Erdnussbutter auf Ihren Toast zu verteilen, um noch mehr Gehirn Vorteile zu bekommen. Kommerzielle Erdnussbutter ist oft mit Vitaminen und Mineralien angereichert und ist eine wichtige Quelle für Vitamin B-6 - etwa 30 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis - die Ihr Gehirn für Aufmerksamkeit und Aufmerksamkeit braucht.Ein Mangel an Vitamin B-6 kann zu Schlafproblemen und Gedächtnisschwäche führen, zwei Dinge, die für ein gesundes Gehirn essentiell sind. Fügen Sie Ihrem Toast eine in Scheiben geschnittene Banane für einen noch größeren Schub an Vitamin B-6 hinzu. Selbst Erdnussbutter, die nicht angereichert ist, enthält fast 10 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme von B-6.
