Wenn Sie sich Gedanken über Ihren Cholesterinspiegel, Herzerkrankungen oder andere chronische Krankheiten machen, sollten Sie Haferflocken zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Haferkleie ist ein ballaststoffreiches Nahrungsmittel, das Ihren Cholesterinspiegel senken und eine Reihe anderer gesundheitlicher Vorteile bieten kann. Um die meisten gesundheitlichen Vorteile von Haferkleie zu erhalten, machen Sie es zu einem Teil Ihrer täglichen Ernährung.
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Cholesterin
Ein Hauptvorteil von Haferkleie ist seine Fähigkeit, Cholesterin zu senken. In einer Studie von Braaten et al., Beta-Glucan, wurde gezeigt, dass die Hauptlösliche Faser in Haferkleie das Gesamtcholesterin und LDL oder "schlechtes" Cholesterin signifikant senkt. Die Faser in Haferkleie bindet mit Cholesterin-reiche Galle, um die Menge an Cholesterin zu erhöhen, die ausgeschieden wird. Haferkleie hilft auch, die Menge an Cholesterin zu reduzieren, die von den Nahrungsmitteln absorbiert wird, die Sie essen. Reduzierung von Cholesterin kann helfen, den Aufbau von gefährlichen Plaque in den Arterien zu verhindern.
Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Ein zweiter Vorteil von Haferkleie ist die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In einer Studie an Patienten mit einem erhöhten Risiko für koronare Herzkrankheit fanden Berg et al., Dass Haferkleie das Gesamt- und Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin reduzierte. Hoher Cholesterinspiegel kann dazu führen, dass sich Plaque in den Arterien ansammelt und zu Bluthochdruck und Herzerkrankungen führt, die zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen können. Es hat sich gezeigt, dass Haferkleie diese Risiken senkt.
Diabetes
Ein dritter Vorteil von Haferkleie ist seine Fähigkeit, nach einer Mahlzeit langfristige Verbesserungen in Ihrem Blutzucker zu produzieren, wie in einer Studie im "Journal of the American Dietetic Verband." Haferkleie hilft, den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit zu hoch zu halten, indem die Verdauung von Kohlenhydraten verlangsamt und die Geschwindigkeit, mit der Zucker in den Blutkreislauf gelangt, reduziert wird. Es kann auch den Blutzuckerspiegel verbessern, indem die Insulinsensitivität erhöht wird, was dazu beiträgt, Zucker aus dem Blut zu entfernen.
Gewichtsverlust
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, könnte Hafer Haferkleie helfen. Laut J. L. Slavin, Professor und Ernährungsexperte an der Universität von Minnesota, kann Ballaststoffe dazu beitragen, den Gewichtsverlust zu fördern, indem Wasser absorbiert wird, während Nahrung durch den Darm fließt, was zu einer Zunahme der Masse und zu einem Gefühl der Fülle führt. Ballaststoffe verzögern auch die Verdauung und Aufnahme von Nahrung und verzögern so den Hunger. Als Ergebnis können Sie weniger Kalorien verbrauchen, was bei der Gewichtsabnahme helfen könnte.
Verstopfung
Die Faser in Haferkleie kann verhindern, dass Sie Verstopfung bekommen, indem Sie den Großteil Ihres Stuhls vergrößern und ihn weich halten. In einer kanadischen Studie fanden die Forscher heraus, dass das Hinzufügen von Haferkleie-Keksen zur täglichen Ernährung der Patienten zu einer deutlichen Verbesserung der Darmfrequenz und -konsistenz führte. Sie können Verstopfung bekommen, wenn Ihre Ernährung an Ballaststoffen fehlt.Wenn bei einer ballaststoffreichen Ernährung nicht genug Flüssigkeit getrunken wird, kann dies ebenfalls zu Verstopfung führen. Auf der anderen Seite kann die Zugabe von Haferkleie zu Mahlzeiten und Snacks und trinken viele Flüssigkeiten helfen, Verstopfung zu verhindern, indem Sie Ihren Stuhl weich und leicht zu bewegen.
