Kokoswasser hat an Popularität gewonnen und sich von einem Nischengesundheitsnahrungsmittel zu einem populären Getränk entwickelt, das in vielen Lebensmittelgeschäft- und Fertigwarengeschäften verfügbar ist. Während nicht alle gesundheitsbezogenen Behauptungen, die mit Kokosnusswasser in Verbindung gebracht werden, einer Prüfung standhalten, ist es zum Beispiel nicht das "Sportgetränk der Natur", schreibt Jennifer Koslo, die für das Zentrum für Gesundheit und Wellness der Universität Kaplan schreibt Nutzen für die Gesundheit dank seines Nährstoffgehaltes. Fügen Sie es Ihrer Diät als gesundes Getränk hinzu, und Sie erhöhen Ihre Faser- und Mineralaufnahme.
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Ballaststoffe
Kokoswasser bietet gesundheitliche Vorteile, da es die Aufnahme von Ballaststoffen erhöht. Jede 1-Tasse-Portion Wasser enthält 2. 6 Gramm Ballaststoffe, die 10 Prozent der Faser Frauen jeden Tag brauchen, und 7 Prozent der Faser Männer brauchen. Da es eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen enthält, hilft Kokoswasser, sich satt zu fühlen - die Faser nimmt Wasser auf, was den Magen füllt. Die Ballaststoffe in Kokoswasser regulieren auch Ihren Blutzucker, was sie zu einer gesunden Wahl macht, wenn Sie an Diabetes leiden und Cholesterin senken.
Magnesium und Kupfer
Kokoswasser ist eine gute Quelle für die essentiellen Mineralien Magnesium und Kupfer. Magnesium beeinflusst die Funktion Ihrer Nebenschilddrüse, einer Hormondrüse im Nacken, und unterstützt Ihren Stoffwechsel, so dass Sie Nahrung in Energie umwandeln können. Kupfer erleichtert auch die Energieproduktion und spielt eine Rolle bei der Produktion von Kollagen, das Ihre Knochen stark hält. Eine Portion Kokosnusswasser enthält 60 Milligramm Magnesium - 14 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme für Männer und 19 Prozent für Frauen - zusammen mit 96 Mikrogramm Kupfer oder 11 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.
Mangan und Kalium
Trinken Sie Kokoswasser und Sie erhalten auch eine signifikante Menge an Mangan und Kalium. Ihr Körper verwendet Kalium, um das Membranpotential aufrechtzuerhalten, welches das Elektrolytgleichgewicht ist, das Ihre Zellen benötigen, um richtig zu funktionieren. Eine Portion Kokoswasser enthält 600 Milligramm Kalium, das ist 13 Prozent Ihrer täglichen empfohlenen Aufnahme. Das in Kokosnusswasser enthaltene Mangan fördert die Kollagenproduktion, ein Prozess, der für eine gesunde Wundheilung von zentraler Bedeutung ist und Ihren Stoffwechsel unterstützt. Eine Tasse Kokoswasser liefert 0. 34 Milligramm Mangan, was 15 bzw. 19 Prozent der täglich empfohlenen Manganaufnahme für Männer und Frauen ist.
Serviertipps und -vorschläge
Verwenden Sie den weichen Geschmack von Kokoswasser zu Ihrem Vorteil, indem Sie es als Basis für gesunde Smoothies auswählen. Kombinieren Sie es mit gefrorenen Himbeeren, Mangobrocken und Ananas für ein tropisches Getränk und mischen Sie gemahlenen Leinsamen für die Textur.Oder kombinieren Sie Kokoswasser mit Fruchtpüree und Honig und frieren Sie dann zu gesundem Kokoswassersorbet ein. Wenn Sie abenteuerlustig sind, verwenden Sie Kokoswasser anstelle von normalem Wasser für kalten grünen Eistee. Geben Sie einfach grünen Tee in gekühltes Kokoswasser und lagern Sie ihn dann über Nacht im Kühlschrank, damit sich der Geschmack des Tees entwickeln kann.
