Zirrhose der Leber ist durch starke Narben gekennzeichnet, die die Leber daran hindert, normal zu funktionieren. Es kann aus einer Reihe von Gründen mit den häufigsten in den Vereinigten Staaten Alkoholmissbrauch und Hepatitis C, berichtet die National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Eine eingeschränkte Leberfunktion und die damit verbundenen Komplikationen erfordern Änderungen in der Ernährung, um diese Probleme zu bewältigen. Hüten Sie sich vor alternativen, unbegründeten Ernährungstherapien, die drastische Ernährungsmaßnahmen erfordern, insbesondere solche, die große Mengen an Kräutern erfordern - wie einige Medikamente können auch einige Kräuter Leberschäden verursachen.
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Arbeiten mit einem registrierten Diätetiker
Viele Menschen, die an einer Leberzirrhose leiden, leiden unter einem Mangel an Mangelernährung aufgrund von Faktoren wie Appetitlosigkeit und eingeschränkter Assimilationsfähigkeit der Leber Nährstoffe und schlecht geplante Diäten. Sie sollten mit einem registrierten Ernährungsberater arbeiten, der Erfahrung mit Zirrhosepatienten hat. Ein Diätassistent kann Ihnen bei der Planung einer ernährungsphysiologisch gesunden Ernährung helfen, die die Einschränkungen der Ernährung berücksichtigt, die auf dem Stadium Ihrer Erkrankung und den Komplikationen, die Sie persönlich erfahren, sowie auf Ihren Ernährungsgewohnheiten basieren. Dies wird sicherstellen, dass Sie die Kalorien und Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen. Während eine gute Ernährung für jeden wichtig ist, wird sie bei chronischen Krankheiten besonders wichtig.
Proteinüberlegungen
Ihr Körper benötigt Protein für eine Vielzahl von Zwecken, einschließlich dem Aufbau von Muskelmasse. Wenn Sie eine Zirrhose haben, benötigen Sie hochwertiges Protein, um beschädigtes Gewebe zu reparieren. Wenn Protein jedoch zusammenbricht, entstehen toxische Nebenprodukte wie Ammoniak und andere Substanzen, die eine gesunde Leber normalerweise herausfiltern kann. Wenn Sie Leberzirrhose haben, kann Ihre Leber nicht effektiv mit dieser Arbeit umgehen. Giftstoffe können sich im Blutkreislauf ansammeln und zum Gehirn wandern, was zu Verwirrung und Gedächtnisverlust führt. Ihr Ernährungsberater und Arzt kann Ihnen eine Anleitung geben, wie viel Protein Sie essen sollten. Dr. Arthur Schoenstadt, der für eMed TV schreibt, sagt, dass die Forschung gezeigt hat, dass Zirrhose-Patienten weniger Komplikationen erleiden, wenn sie mehr pflanzliche Proteine wie Tofu und Bohnen und nicht-tierische Proteine wie Eier und Milchprodukte essen.
Natriumaufnahme
Eine Zirrhose kann zu einem so genannten Aszites führen, der zu einer Flüssigkeitsansammlung im Bauchraum führt. Essen zu viel Natrium wird Aszites verschlechtern, wie es Ihren Körper ermutigt, Flüssigkeit zu halten. Wenn Sie an Aszites leiden, müssen Sie nach Angaben der American Dietetic Association Ihre Natriumaufnahme auf etwa 2 000 mg täglich beschränken. Das Lesen von Lebensmitteletiketten ist äußerst wichtig, da der größte Teil des Salzes in Ihrer Ernährung von kommerziell hergestellten Produkten wie Dosen-Suppe und Tiefkühlkost stammt.Die ADA empfiehlt die Auswahl von Produkten mit weniger als 300 mg Natrium pro Portion. Die beste Wahl für die Begrenzung der Natriumaufnahme besteht darin, so viele frische, unverarbeitete Nahrungsmittel wie möglich zu essen - sie enthalten oft winzige Mengen Salz, so dass Sie nicht jedes Milligramm obsessiv überwachen müssen.
Kontrolle von Blutzucker
Nach Angaben des British Liver Trust, einer Non-Profit-Organisation, die Informationen und Forschung zu Lebererkrankungen bietet, können manche Menschen mit Zirrhose an hohem Blutzucker leiden, was zu Diabetes führen kann. Wenn Sie dieses Problem haben, müssen Sie gesündere Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse wählen und auf raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot sowie zuckerreiche Kekse, Kuchen und Süßigkeiten zurückschneiden. Ihr Ernährungsberater und Arzt wird Ihnen helfen, einen Plan für qualitativ hochwertige Kohlenhydrate zu entwickeln.
Verringerung des Infektionsrisikos
Eine gestörte Leberfunktion kann Ihre Anfälligkeit für Infektionen erhöhen, was bedeutet, dass Sie Lebensmittel meiden sollten, die mit höherer Wahrscheinlichkeit schädliche Bakterien und andere Mikroben enthalten. Essen Sie keine rohen oder unpasteurisierten Milchprodukte, Frucht- oder Gemüsesäfte, rohes oder ungekochtes Fleisch, Eier, Fisch oder Tofu oder rohe Sprossen. Waschen Sie alle Früchte und Gemüse, bevor Sie sie essen.
Tipps zum Essen
Zirrhose kann Ihren Appetit verringern; Aszites kann es schwierig machen, große Mahlzeiten zu essen. Wenn Sie kleinere Mahlzeiten während des Tages zu sich nehmen, statt drei große zu erpressen, können Sie Ihren täglichen Kalorienbedarf besser decken. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie nicht viel essen können, entscheiden Sie sich für kalorienreiche Lebensmittel wie Vollmilchprodukte, um die Kalorienzufuhr zu maximieren. Trinken Nahrungsergänzungsmittel können Ihnen auch helfen, Ihre Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen.
