Obwohl Sie Low-Carb Diäten sind, werden Sie immer noch einen Snack gelegentlich benötigen. Popcorn ist ein Vollkornfutter, das mit vielen Ballaststoffen gepackt ist, um Ihnen zu helfen, bis Sie wieder essen. Während Sie Popcorn hier und da auf dem Atkins-Plan weiterhin haben können, ist das Ausmessen Ihrer Portion vor dem Naschen unerlässlich, um Ihre Kohlenhydrataufnahme im Auge zu behalten.
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Accounting für Netto-Kohlenhydrate
Der Atkins-Diät-Plan hat Sie Ihre Nettokohlenhydrataufnahme tabellarisch. Kurz gesagt, die Netto-Kohlenhydrate in einem Lebensmittel sind einfach die gesamten Kohlenhydrate minus die unverdaulichen Ballaststoffe Kohlenhydrate. Obwohl Faser ein Kohlenhydrat ist, wandelt es sich nicht in Glukose um. Verdauliche Kohlenhydrate - Zucker und Stärke - brechen während der Verdauung vollständig zusammen und geben Ihrem Körper Energie in Form von Glukose.
Zählung von Kohlenhydraten in Popcorn
Eine volle Tasse Popcorn in reiner Luft hat 6,2 Gramm Kohlenhydrate insgesamt. Jedoch sind 1,2 Gramm dieser Menge von der Faser. Wenn Sie die Faser von der Gesamtkohlenstoffzahl subtrahieren, erhalten Sie etwa 5 Gramm Kohlenhydrate aus einer Tasse Popcorn. Die verbleibenden Netto-Kohlenhydrate sind hauptsächlich Stärke, gemischt mit einer sehr kleinen Menge natürlich vorkommender Zucker.
Deine tägliche Unterstützung
Die Menge an Kohlenhydraten, die du haben darfst, hängt von deiner Phase auf dem Atkins-Plan ab. Während der ersten Phase sollten Sie täglich etwa 20 Gramm Kohlenhydrate im Durchschnitt vermengen - zwischen 18 und 22 Gramm. Im Allgemeinen sollten alle Ihre Netto-Kohlenhydrate in dieser Phase aus nicht stärkehaltigem Gemüse stammen. Wenn Sie sich jedoch während der ersten Phase entscheiden, Popcorn zu essen, sollten Sie daran denken, dass 1 Tasse luftgefrorenes Popcorn ein Viertel Ihres Netto-Kohlenhydratanteils für den gesamten Tag einnimmt. Während der Phasen 2 und 3 darfst du deine Netto-Kohlenhydrataufnahme alle paar Tage um 5 Gramm erhöhen, solange du deine Ziele für das Abnehmen weiterhin erreichst.
Popcorns glykämische Effekte
Dieser glykämische Index ist eine Skala, die kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel anhand ihrer Wirkung auf den Blutzuckerspiegel über einen bestimmten Zeitraum einordnet. Ein Teil des Ziels der Atkins-Diät ist, Ihren Blutzucker stabil zu halten, indem Sie hochglykämische Nahrungsmittel eliminieren, die ein Ranking von 70 oder mehr haben und Ihren Blutzuckerspiegel ansteigen lassen. Popcorn hat jedoch nur einen niedrigen glykämischen Index mit einem Wert von nur 55, was es zu einer gesunden Ergänzung zu kohlenhydratarmen Diäten macht.
